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四十年前，在随州，在整个随县，油桃还是一种稀罕果子。因为它稀罕，它的名字也就很多，如桃子、油桃、红梅李、神农李，还有叫它仙桃的。过去人们对油桃的真面貌了解的不多，也不知道它的作用和价值有多大。新世纪，随州果树专家们开始对油桃进行顺化研究，决心把油桃转化成随州农民脱贫致富的“摇钱树”，在满山遍野的红石岩上植油桃。得到了市委、市政府的支持，在双河镇、尚市镇栽植油桃过万亩，并办起了桃花节，引得无数人观花旅游。皂角村人臭到了油桃的芳香。头几年，一百多户的皂角村只有几户人家种植油桃。因为，种植油桃从育苗到长大结果，长则需要五年，短则需要三年。而即使有三年挂果的，但凡有经验有耐心的果农也不会急功近利，他们担心树挂果太早伤了身，于是毫不怜惜地用竹竿将繁茂的油桃花敲掉。
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皂角树村，一年四季有两个季节最为美丽最为热闹。一个是初春的二三月。在三月初后的半个月时间里，皂角树村十里红石岩坡、岗地、田埂上油桃花竞相绽放。长着粉红花瓣、黄色花蕊的油桃花最为艳丽，长着白色花瓣、黄色花蕊的最为耀眼……一棵棵油桃树开满花朵，站在坡顶，走在人行栈道上，放眼十里长坡，是一眼望不到尽头的花的海洋。在这个令人心动的季节，皂角树村进入了旅游的旺季。十里皂角树村，游人如织。
油桃树像人一样喜欢群居，一棵树的枝丫达在另一棵树的枝丫上，它们才会携着手肩并肩地生长，结伴地开花，自信地结果，底气十足地把果实长得又红又亮，又圆又大。油桃上长着一条沟，桃尖长着一棵刺，硬硬的，为深褐色。当油桃长到红里透淡青时，有经验的果农便知道，油桃成长季就要完结了，接下来一个收获的季节开始了。
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桃园的路上停满了长龙般的前来收购油桃，挂着不同省份牌照的大货车，他们根据油桃的大小，按质讨价还价，称斤约两后，红青色的油桃像金山一样堆到了车上，盖上逢布。汽笛声在十里长坡响起，带来丰收的喜悦。
小时候吃油桃的情景至今历历在目。那时的油桃核大肉薄且干瘪，味道已不甜，而如今的改良油桃外观红润丰满，核小肉多且水汪汪的，味道已特别的甜，倍受城里人睛睐，万万没有想到的是，普普通通的油桃树会成为随州人民奔小康的“摇钱树”，平常的桃花会孕育出那么多感人传奇的故事。
