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标题: 精打细算守好“菜篮子” 常态化询价护航“盘中餐” ——安居镇中心学校以询价机制维护学生饮食权益 [打印本页]
作者: 自由如风 时间: 3 小时前
标题: 精打细算守好“菜篮子” 常态化询价护航“盘中餐” ——安居镇中心学校以询价机制维护学生饮食权益
随州论坛讯（通讯员 杨光）每日清晨，随县安居镇中心学校食堂都会为师生送上热气腾腾的营养早餐。这份可口餐食的背后，离不开学校食堂食材询价小组的默默坚守。为从源头把控食材成本与质量，确保学生伙食费“每一分都花在刀刃上”，学校成立由后勤食堂保障与管理领导小组直接领导的常态化市场询价小组，以刚性询价制度筑牢学生利益保障防线。
制度先行，织密阳光采购保障网。该询价小组由总务处牵头，吸纳学校领导、教师代表、家长代表、财务人员及食堂管理人员组成，并制定《常态化市场询价工作规范》，明确“每周一小询、每月一大询、季度全覆盖”的工作频率。询价范围覆盖粮油、肉类、禽蛋、蔬菜、调料等食堂全品类食材，重点关注价格波动较大品种。每次询价均走访不少于三家供应商或摊位，详细记录食材品名、规格、单价、产地等信息并拍照留存，实现采购过程可追溯、数据可对比。