随州市高新区食药安办

宁宁

汛期食品安全温馨提示：
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    今年入夏以来，我区降雨量大，加上夏季温度高、湿度大，食品容易受到蝇虫、细菌、霉菌的污染，为此区食药安办特做如下温馨提示：
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1、食物储藏要注意防潮、防霉、防蝇、防鼠，尤其是米、面等粮食不要直接放置于地面，可用搁板垫高防潮。
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2、不要喝生水，一定要喝彻底煮沸的水，必要时购买瓶装纯净水。

9 q: n# O- d5 p: e# x% M3、暴雨过后，被打湿或浸泡的蔬菜、水果等更容易腐烂变质，购买和食用时要尤其注意。各类瓜果最好洗净去皮后再吃；饭菜要烧熟、煮透，尽量别吃凉拌菜；剩菜如果没放进冰箱，4小时后不要再吃。

4、不要随意捡食洪水中浸泡的食物，如瓜果蔬菜、溺亡畜禽等，也不要采食陌生的野菜、蘑菇等。

: R. x9 i( s) m5、不要吃变味、发粘、变酸、变色、发霉、变质的食物，它们常导致食物中毒。

6、生产经营单位如果遭到洪涝侵害，务必在洪水退却后做好清洁消毒再恢复经营。

7、一旦发生食物中毒，应当及时就医，并向区食品药品安全管理办公室报告（电话：0722-3287698），
留存可疑食物、用具、原料等，协助食药监部门查明原因。
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