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[教育新闻] 随县尚市镇中心小学 加强食品安全培训 确保学校食品安全

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    发表于 2017-10-16 16:20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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         随州论坛讯 通讯员 李晓政 报道 13曰下午,随县尚市镇教育系统后勤管理及从业人员食品安全知识培训会在尚市镇中心小学录播室成功举行。
        本次培训是按尚市镇食安办要求,由尚市镇食药监所组织实施 。尚市镇政府分管食药安全和县食药监局的领导出席本次活动并作重要讲话,会议由尚市镇食药监所所长主持。全镇七所学校后勤工作管理人员和从业人员共计40余人参加培训会。
       会上,尚市镇食药监所工作人员首先对培训目的意义作说明,接着分析了导致食品安全事故发生原因,然后重点从管理体系建立、食品及原料采购、加工条件和环境卫生要求、防止交叉污染要领、食品储存注意事项、餐具容器工具消毒管理、从业人员管理、食品添加剂监督管理、食品安全事故处置共九个方面进行详细讲解,指导学校规范食堂管理,最后对所有参训人员进行食品安全知识测试。
    通过本次培训,使学校后勤人员进一步掌握了食堂各项操作规范,提高了业务水平,增强了安全意识、责任意识和服务意识 ,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全。(随县尚市镇中心小学  李晓政)
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