中国乡村发展基金会“爱心厨房”项目助力长岗中学健康食堂建设

云起风生

    7月28日，中国乡村发展基金会 “爱心厨房”设备顺利运抵长岗中学，本次受赠的设备包括：电磁灶2台（1台双灶、1台单灶）、电蒸饭柜2套（1套双柜、1套单柜）、大容量冰箱1台、消毒柜1台、绞肉机1台、土豆去皮机1台、电开水器1台、烫面桶1个、操作台1张、搁物架1个、其他厨具若干，总价值7余万元。今天是8月31日，这些援赠设备已在长岗中学正式投入使用。

    “爱心厨房”项目是中国乡村发展基金会密切配合国家农村义务教育学生营养改善计划，为改善山区学校学生供餐条件，助力乡村振兴实施的爱心捐赠项目，这些设备不仅适用、环保、方便、快捷，还大大改善了我校学生供餐条件，让孩子吃得更好、更健康。 

    “像我们这样的农村学校，食堂的设施和设备还比较简陋，中国乡村发展基金会“爱心厨房”项目为我们捐赠的这批厨房设备能够极大地改善我们食堂的条件，衷心感谢基金会对我们学校的关心、支持和帮助。”长岗中学校长华发周说。

    “爱心厨房”是保障学生舌尖上的安全与幸福的一项善举项目，本次捐赠的设备惠及我校近700名师生。同时先进的电磁设备、土豆去皮机、绞肉机等电器设备大大减轻了工人的劳动强度，缩短了工作时间，提高了工作效率；大功率冰箱改善了我校食品的储存条件；消毒柜保证了我校学生碗筷的消毒安全，降低了安全风险，强化了安全保障。

    师傅们说：“看着这么明亮的厨具，这么方便的设备，每顿不再为生火发愁了，轻轻一按电钮就开始工作，减轻了我们的工作量，我们的工作积极性将会更高，我们一定不辜负中国乡村发展基金会资助我校的初衷，热情为师生服务，发挥个人潜能，做出可口的饭菜。”校长华发周说：“我们要弘扬中国乡村发展基金会的精神，把项目对接好、建设好、管理好、运用好，服务好师生，努力建设放心食堂、健康食堂，进一步保障学生‘舌尖上的安全’。”（李政先）