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| 本报讯 通讯员涂庭民、罗姗报道：2月26日，在随县草店镇金丰农产品专业合作社社员陈法银、柯振强的白参菌生产基地里，笔者见到形似玫瑰又如莲花的白参菌长势喜人。这标志着随县草店镇白参菌人工栽培喜获成功。此项技术填补了我市白参菌人工栽培的一项空白。 白参菌为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）的子实体。是一种食药兼用的珍稀菇菌，鳞状重叠环生，形似玫瑰和雪莲花，是我省特有的珍稀药食兼用食用菌，历来都被作为市场上的土特产珍品备受消费者青睐，既可单独炒食又可作为食谱作料，也是制作腌辣、罐头的上乘原料，民间还将其作为保健食品和药疗品使用，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用。 长期以来，白参菌一直为野生品种，生长于亚热带阔叶杂木腐质上，由于受环境条件的影响，野生白参菌为指甲壳大小的片状，且木质化严重，不利于采收、清洗和食用，野生分布也十分有限。随县草店镇耀兴大海有限公司聘请专业科技人员通过对白参菌生物特性研究、胞子、组织分离制种，反复提纯复壮和优选，筛选出稳产高产的生产配方，并示范种植成功，为农民脱贫致富奔小康开辟了一条新的途径。 据了解，随县草店镇金丰农产品专业合作社3户社员共试验种植袋料白参菌1万袋，每个菌袋所需成本约0.8元，周期短，见效快。干菌市场售价达每公斤100元，创纯利4万元。 |
