万福店农场中心学校：一场“舌尖上”的跨文化学习之旅

云起风生

    随州论坛网讯 （通讯员管梦珠）“Delicious!” “Perfect!” 一阵阵诱人的香气和一声声由衷的英语赞美，从一堂别开生面的课堂里传出。近日，万福店农场中心学校在八年级的英语课上，同学们在学习了第五单元课文《Food for Thought》（发人深省的食物）后，开展了一场融合了英语学习与中华传统美食制作的实践课，亲手制作了香甜软糯的南瓜饼，将书本知识化为了一段色香味俱全的宝贵记忆。
    本堂课的核心课文《Food for Thought》讲述了一位深受祖母影响的作者，如何将烹饪视为表达爱与创造回忆的桥梁。文中重点回忆了祖母从美国家庭学来并传承的南瓜派，并附上了详细食谱。作者祖母通过食物进行跨文化交流的理念，深深打动了同学们。
    “为了让同学们更深刻地体会课文内涵，我们今天不仅要‘读’南瓜派，更要亲手‘做’一道与之呼应的中式点心——南瓜饼，创造属于我们自己的美好回忆。”任课老师的话音刚落，课堂便瞬间沸腾起来。

从文本到实践：当厨房“搬进”教室

    活动伊始，老师首先示范，将蒸熟的南瓜与糯米粉细心糅合，金黄的南瓜与洁白的米粉逐渐融合成温暖的面团。

老师正在揉制南瓜面团

    紧接着，平底锅加热，同学们轮流上前，小心翼翼地倒入食用油，眼神里充满了期待。

学生向平底锅中倒入油

    随后，每位同学都动手参与，将面团分成小剂，仔细地搓圆、压扁，制作成一个个可爱的南瓜饼生胚。整个过程，同学们互帮互助，气氛热烈。

学生们正在动手制作南瓜饼

学生依次动手做南瓜饼

    当南瓜饼被放入平底锅，伴随着“滋滋”的声响，金黄的饼在热油中慢慢鼓起，一股甜蜜的焦香瞬间弥漫在整个教室上空，引得大家纷纷赞叹：“It smells delicious!”

“读单词，吃南瓜饼”：学习动力拉满

    最精彩的环节莫过于“读单词，赢南瓜饼”活动。老师宣布，只要能准确读出本单元的新单词，就能率先品尝到新鲜出锅的南瓜饼。一时间，同学们争先恐后地举手，朗读单词的声音响亮而自信，每一次成功的“Perfect!”都伴随着一阵欢呼和一块香喷喷的南瓜饼。
    在欢声笑语中，这堂融合了语言学习、文化理解与劳动实践的趣味课程圆满结束。同学们不仅品尝到了自己的劳动成果，更在亲身实践中深刻理解了课文中“食物是爱与记忆载体”的真谛。许多同学感慨道：“原来英语课可以这么有趣！以后一定要更认真地上课，积极参与活动！”
    这堂特别的课成功地证明了，当教育打破学科的壁垒，将知识与生活体验相结合，学习便能成为一种真正深入人心、创造美好回忆的旅程。