曾都二中办出放心食堂

云起风生

　　随州论坛讯（通讯员程子竹）曾都二中借鉴外校先进经验，不断探索完善学生食堂的经营模式，大力提高学生伙食质量，成效显著。
　　去年，曾都二中与湘红餐饮管理公司正式签约，将学生食堂委托给该公司经营管理。公司接管后投入资金130万元用于食堂硬件设施的改造装修、餐饮设备的添置与更新。装修完毕的新食堂环境优雅、舒适宜人，温馨的就餐环境、可口的饭菜味道、亲切的服务态度一下子让学校食堂运营水平上了新的档次，学生良好的就餐行为习惯也悄然形成。
　　食堂托管一年来，成效显著，好评如潮，学校对食堂的管理并没有丝毫松懈，成立了食品安全领导小组，责任明确，落实到位；学校与湘红公司、各食材供应商签订责任状，每天坚持现场监查、记录、留样；制定量化考核细则，组织学生问卷调查，考核结果一周一公示，一月一总结。