阳光陪餐护食安 家校携手伴成长——随县万和镇小学开展家长开放日暨膳食监督委员会活动

自由如风

  随州论坛讯（通讯员 李玉会）为抓实校园食品安全管理，健全家校共育体系，畅通家校监督沟通渠道，6月16日，随县万和镇小学以“阳光陪餐同监督，共话食安促提升”为主题，开展6月家长开放日暨膳食监督家长委员会专题活动，家校携手筑牢校园食品安全防线。该校家长代表、膳食监督委员会全体委员、校领导及食堂负责人共同参与本次活动。

  上午9时，活动正式启动。在学校后勤副校长的带领下，家长代表、膳食监督委员实地走进学校食堂后厨、食材库房、食品留样间等关键区域，全方位检查食堂运营各环节。大家细致查看食材采购验收、食品加工制作、餐具消杀保洁、食品留样存放等工作流程，对照巡查记录逐项核查后厨环境卫生、安防设施、留样标签规范等细节，严格监督食堂日常管理工作。

  上午10时30分，学校召开专项工作通报会。后勤副校长详细解读校园每周营养食谱的制定标准与科学依据，并针对学校“数字食堂”智能化管理系统的运行模式、服务功能等家长关心的问题逐一答疑解惑。学校校长在总结讲话中表示，学校始终将校园食品安全、师生身体健康放在首位，坚守安全管理底线，欢迎家长常态化参与监督，凝聚家校合力守护学生健康成长。
  中午11时30分，家长代表与膳食监督委员走进学生餐厅，沉浸式参与校园陪餐活动，与学生同窗口取餐、同区域就餐。陪餐期间，工作人员重点核查夏季餐食温度、菜品口味、饭菜分量，同步关注学生就餐、剩餐情况，并认真填写试餐评餐登记台账。家长们纷纷表示，学校餐食荤素搭配科学、营养均衡，能够充分满足学生日常就餐需求。
  陪餐结束后，学校膳食监督家长委员会召开专题会议。会议明确了家校膳食监督工作重点，进一步完善“检查—反馈—整改—公示”的闭环监督机制，让校园餐饮监督常态化、规范化，有效增进了家校双向信任与联动。
  此次活动搭建了透明化、专业化的家校沟通监督平台，让家长零距离、全方位了解学校食堂管理与食品安全工作，有效推动校园膳食管理提质增效。下一步，随县万和镇小学将持续细化食品安全管理举措，常态化开展家长开放日、膳食监督、家校陪餐等活动，持续优化餐饮服务品质，以严实作风守护学生“舌尖上的安全”，以优质家校共育护航学生健康茁壮成长。