随县烈山湖学校开展家长试餐活动守护师生“舌尖上的安全”

云起风生

    随州论坛讯 （通讯员陆碧、刘振庆、晏梦迎）为响应随县教育局的“三级试餐”要求，深入践行“以学生为中心”的服务理念，进一步提高学生餐饮质量，提升烈山湖学校后勤服务品质，借力群众力量强化学校食堂规范管理，营造学校教育优质发展良好社会氛围，烈山湖学校在本月开展了二年级家长试餐活动。
    “家长试餐”活动共有三项流程，一是学校介绍食堂管理情况，二是组织家长代表参观食堂，三是家长代表试吃师生当日午餐。

    后勤保障中心相关负责人首先向家长代表详细介绍了学校食堂管理要求、食品采购流程等内容，并带领家长代表到学校食堂进行实地参观。家长对食堂的食品原料存放、配餐流程、餐具清洗、食品留样等情况非常感兴趣，并仔细查看了食堂员工健康证明、工作台账记录等材料。试餐结束后，家长填写了试餐意见表，对该校饭菜的价格、质量、半自助模式给予了好评。

    此次“家长试餐日”活动，让家长们对学校食堂管理工作有了更深入的了解。烈山湖学校定会时刻绷紧食品安全弦，一如既往做好食堂安全管理，全力保障师生舌尖安全。