曾都区南郊擂鼓墩中心学校开展食堂防火演练

云起风生

    为更好地落实学校食堂的经营主体责任，完善食堂安全管理体系，强化食堂工作人员食品安全意识，提升应急处置、自救逃生的能力，南郊擂鼓墩中心学校近期开展了一场旨在“练安全技能 筑生命防线”的食堂防火演练。
    演练前，分管后勤工作的副校长吴本洲同志向工作人员介绍了紧急疏散的原则、演练要求、疏散步骤等，强调演练中要做到快速、安全、有序。

    本次演练包含两部分：一是逃生自救，二是干粉灭火器的正确使用。
    随着一声刺耳的警笛声响起，演练拉开序幕，食堂工作人员迅速从各操作区按照逃生路线有序疏散。

    逃生演练结束后，副校长吴本洲、后勤主任王开政等向工作人员讲解并演示了正确使用灭火器的方法，工作人员逐个现场亲自操作，掌握了灭火器的使用技能，提高了应对火灾的能力。

    本次消防安全培训及演练活动，进一步提高了我校食堂员工的防火、灭火、应变能力及自我防护能力，使他们能够采取正确的方法自救互救，有序安全地撤离和疏散，最大限度地减少人员和财产的损失，将进一步提升我校食堂消防安全水平，落实学校消防安全工作，创建平安和谐校园。
图文：徐世喜、马朝晖