年滋味——童年的年味

驿路铃声

　　人的一生都要经历很多个新年，能令你印象深刻的有几个？还能想起那些最让你难忘的场景吗？如今的春节，又是什么最能触动你的心弦且能一下子拉你重回到当年？
　　新春佳节，对于中年人来说，恐怕大都麻木得与平常无异，除了迎来送往的亲戚朋友、外面偶尔的鞭炮声和电视上醒目的喜庆的中国红在提示这绝对是个与平常有异的节日外。
　　“垂涎三尺”这个词使用频率的大大降低，从侧面证明了咱们国家富强民众丰裕：不必再象过去只在节假日等重要的时刻才能品尝到美味佳肴，满桌的山珍与海味，都已沦落成了寻常百姓家宴席上无人问津的摆设。所以新年丰盛的食物，已不再是人们的盼望与亮点了！
　　难道生活越优渥活得越久，就意味着感官越迟钝了吗？
图片　　事实并非如此，就象有人喜欢繁花有人独爱幽草，总有一样东西能瞬间戳中你的心……
　　而最令我动心且让我终于找回年味的就是：烤糍粑。
　　大年初二我和先生回娘家拜年，一进二姐家等不及拜完年就先要二姐的儿子烤糍粑，且振振有词地说：“谁让你大年三十发了张烧烤虾的图？故意勾人馋虫嘛！”
　　但是我的垂涎点不是虾，而是“火烤糍粑”。
　　其实根本就用不着找理由，更何况是歪理。姐姐一家大小向来对我们有求必应。波儿先给火盆添上炭，顾不上冷很快从冰水中捞出两块圆圆的糍粑，边走边滴着水。
　　烤网是波儿自己动手做的，躺在网上的扁平的糍粑象有人打气似的在炭火的烘烤之下很快鼓起了肚皮，翻过身，面对火的一面已呈诱人的暖黄色，糯米的香味随即满屋地漫延开来，我贪婪地吸着气：
　　“太美了！这才叫过年，这才是从前的年味道！”
　　二姐的女儿玲一家三人也从南京回娘家来过年，等她下楼来，我和波儿已分享完第一块糍粑。作为哥哥，波儿很体贴地接着为妹妹烤第二个。
图片　　第一块只顾着满足等不及的馋虫，忘了拍照。烤第二块时，才从容不迫地用手机记录下糍粑华丽转身的瞬间……

糍粑

糍粑1

　　发到朋友圈，果然不出所料，原来烤糍粑也是许多人记忆中年的美味：
　　丹妹：馋死了！（想来丹妹自小受宠无人责罚，中间那个字在过去春节期间家长是绝不允许说的，否则头上捱爆梨，现在都百无禁忌了！）
　　远在北京的六妹：没有了烤糍粑春节无味！
　　我：所以，我们一到二姐家就让波烤糍粑找年味！
　　六妹：只能看看图片饱眼福了！也只有二姐家才有条件找到家的乐趣和氛围。
　　我：是啊，我们不仅有好二姐，更有宽宏大量重情重义的好二姐夫……
　　六妹：很担心锅巴粥、糍粑、油糍粑这些特色美食会消失……
　　玲：到外面的人不管年龄多大，都眷念家乡的这些。糍粑应该不会消失，只要有火盆，我们就能找到年味！
　　我们围坐在火盆周围，一边吃着零食，一边回忆着各自难忘的年景：
　　自己从山上挖回来的不规则的大树根（越大越预示来年的财旺），没有火盆的，直接挨着土墙架着劈材助燃，有时候还加上新砍还没晒干的柏树枝，会发出啪啪的响声。在火边放上菩芨、红苕，母亲微笑着按我们的要求数量切来呈三角形的糍粑块放在火钳上或者依靠着劈材烤。父亲则就着火光或读或讲着他看过的小说……
　　 烤熟的菩芨红苕非常的香甜，鼓着肚皮的糍粑象新打的棉絮……
　　一家人围坐着烤火，听着父亲的故事吃着母亲的美食，听着柏树枝叶鼓舞似的劈啪之声，那就是人间的至纯至亲至暖至爱的天伦之乐的美丽画面！
　　难忘跟父母双亲在一起的年，这个“难”是无法忘记，是一种铭刻的爱，是美好的回忆！
　　长大后出门在外， 我们也有几个难忘的年，这个“难”则是困难的难，让人酸辛流泪难受的难，是伤心难过的难……
　　正是因为有这样离开父母远在他乡独自面对新年的经历，在别人的热闹中冷清着过年的苦涩，才让我们醒悟：无论从前物质怎样匮乏，生活怎样贫穷，那些有父母双亲兄弟姐妹团圆的日子，是什么都换不回任何东西都替代不了的温情，那就是无可取代的幸福！是一辈子最美的记忆！
　　“年年月月花相似，岁岁年年人不同 ……”
　　当我们怀念小时候的滋味时，其实是在思念给予我们生命的父母恩！ 我们难忘小时候的年，其实就是想重温一家人团聚的亲情！
　　所以， 这一大篇幅的下来，其实我最想说的是两个字：珍惜！

insuizhou

不是现在都百无禁忌了，是礼仪丢失，无所尊崇了。好多我们都不知道啊

驿路铃声

insuizhou 发表于 2018-2-28 08:39
不是现在都百无禁忌了，是礼仪丢失，无所尊崇了。好多我们都不知道啊

多和父母交流，他们应该知道一些的。