“这次我带着10余家香菇生产销售企业参加了2021湖北·随州国际香菇产业博览会,通过现场比武交流,我对香菇有了更进一步的认识,香菇的发展潜力真是太大了,我们一定要在县三次党代会精神指引下,从产业规模、深加工、产业融合三个方面着手,把洪山镇打造成香菇强镇。”12月2日,随县香菇生产大镇洪山镇党委书记王剑畅谈香菇产业发展思路。 洪山镇是革命老区,林木资源丰富,有近8万人口,从事香菇相关行业有2万余人,占据该镇人口的1/4,可以说,香菇产业的发展形势直接关系到老区人民的“钱袋子”。 ![]() 但是香菇交易价格下降并不代表香菇产业的衰落。今年,以随县洪山镇信达食用菌种植专业合作社高贵宝为代表的香菇种植大户收益颇丰。 ![]() “今年在新建智能大棚种植香菇40万袋,预计可赚100多万元,尽管香菇单价下降,但是今年收益相比往年增加3倍。”该镇香菇种植大户随县新职农食用菌专业合作社负责人张兵介绍。 ![]() 通过提升产量增加收益已经逐步成为种植户的共识,但是王剑却想得更远一些,“只卖香菇永远只能挣一些辛苦钱,对资源消耗也比较大,这次菇博会上,以香菇脆、香菇酱等为代表的深加工产品成为爆款产品,这为我们香菇行业今后的发展带来了新的启示。” ![]() 图文:郑道凤、陈首龙、黄陈俊杰 |