活螃蟹怎么保存过夜？保存活蟹的方法都有哪些？

沐雨听风

    秋天正是吃螃蟹的大好时节，刚刚买了一些螃蟹，但今天可能没时间料理了，活螃蟹怎么保存过夜呢?一起来看看这些保存活蟹的方法吧。

　　阴凉处保存

　　材料：螃蟹。

　　做法：

　　1、将螃蟹放入盆中或桶中。

　　2、然后放上少许清水，水量稍没过蟹足，不宜过多，保持湿润即可。

　　3、或者也可以在螃蟹壳上盖一层湿布。

　　4、然后将其放在阴凉通风处保存即可。

　　5、这种方法一般可以保存2-3天左右，如果保存得好，存活时间还可以更久。

　　水草等湿润处保存

　　材料：螃蟹。

　　做法：

　　1、将螃蟹的蟹脚和钳子用棉绳捆起来。

　　2、放入水桶或者水盆里面。

　　3、在上面盖上湿润的水草或者菜叶，保证环境的湿润性。

　　4、放在阴凉处。

　　5、这样可以保存1-2天。

    冰箱冷藏保存

　　冰箱冷藏条件下温度比较低，更符合螃蟹的生长环境，如果将螃蟹放在冰箱冷藏保存，一般可以存活7-8天。

　　材料：螃蟹。

　　做法：

　　1、首先用绳子将螃蟹的脚和钳子捆扎好。

　　2、然后装入盆中。

　　3、取一块湿布覆盖在盆面，保持螃蟹湿润。

　　4、再将其置于冰箱冷藏室保存即可。

　　冰箱冷冻保存

　　冰箱冷冻保存也是螃蟹的保存方法之一，这样保存可以延长螃蟹的保存时间，但是一般情况下，不提倡这种保存方法，因为螃蟹置于冰箱冷冻后其鲜味会大大降低，而且还可能会导致肉质发柴，腥味变重，建议将它煮熟后再置于冷冻保存会更好，一般可以保存1个月左右。