曾都区市场监管局开展重点单位食品安全专项行动

云起风生

曾都区市场监管局开展重点单位食品安全专项行动

    随州论坛讯 （通讯员肖海燕）为进一步净化春节后餐饮服务单位市场秩序，近日，曾都区市场监管局对全区学校（含托幼机构）食堂、机关食堂、入网餐饮提供者等重点餐饮服务单位场所开展重点单位食品安全专项行动。

    此次检查按照餐饮服务单位日常监督检查要求，重点从人员健康管理、设施设备、原料采购、加工制作、食品留样、清洗消毒及疫情防控等关键环节对重点餐饮单位开展检查。同时，对其采购的食材及食品原料进行食品安全快检及食品抽检。

    截至目前，对学校食堂、机关食堂等227家重点餐饮服务单位开展检查，开展食品安全快速检测81批次，食品抽样17次，结果均为合格。对部分存在问题的餐饮服务单位下达了《责令整改通知书》，要求立即整改到位。

    曾都区市场监督管理局将继续抓好餐饮服务环节食品安全监管工作，督促经营主体落实好食品安全主体责任，确保餐饮单位食品安全。