省卫健委食源性疾病监测指导组莅临随州市中心医院开展指导检查

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近日，省卫健委食源性疾病监测巡回指导组一行莅临随州市中心医院，开展食源性疾病监测与集中用餐单位食品安全管理巡回指导检查。专家组由省疾控中心检验所菌毒种保藏中心主任余波带队，省疾控中心检验所理化检测部主管技师熊碧、恩施州疾控中心医师罗馄、荆门市疾控中心传防所医师包宇任专家组成员。医院党委委员、副院长涂明利及相关科室负责人陪同检查。



专家组先后深入公共卫生科、预防保健科及营养餐厅，通过查阅资料、实地查看、现场交流等方式，全面了解医院在食源性疾病监测上报、食品安全制度建设、食品加工流程、餐具消毒、食品留样管理及厨余垃圾处理等方面的落实情况，并就关键环节与医务人员进行了深入交流与指导。

专家组对医院当前食源性疾病监测与食品安全管理工作成效表示肯定，同时就监测报告规范性、食品留样专人专锁管理等细节提出专业建议。

涂明利表示，医院将认真落实专家组意见，持续加强食源性疾病监测能力与食品安全管理水平，不断优化工作机制，切实防范食品安全风险，保障公众健康与就医安全。（供稿通讯员： 黎发海）