本帖最后由 南风过境 于 2018-7-6 19:33 编辑
日复一日,年复一年 许多老店见证了随州的起起落落 也陪伴了许多人的成长 如果说夜景能感受到一座城市的繁华 那么老店,能让人感受到一座城市的温暖
老店,不仅仅只是时间悠久。也是平凡人对生活的坚守,更是一座城、几代人的印记。
几十年如一日,它们喂饱了上一代人又照顾了这一代人。时间真是奇妙啊,我长大了,你却老了。
这样充满人情味的食物,随着岁月正一步步地镶嵌在我们的脑海里。
虽然它们比不上酒店茶楼的精致食品,但可以看出他们制作食物的用心,老城区的早晨缓慢而地道有滋味。
掩盖不住的老旧桌椅和斑驳外墙,它们见证了多少人的回忆?位置不够街坊邻居会凑你搭台,偶尔三五成群地在门口唠嗑家长里短,闲聊鸡毛蒜皮。
或许知道它的人并不多,或许它的店面并不太大,或许它连门面也没有。这么大众又如此日常的小店,他们却默默地坚持了几十年。
他们常在天微亮的清晨开始准备食材,无论是晴天抑或是暴雨,严冬还是酷暑,他们一直在默默坚持着。
这些老店的旺盛,除了老板一直保留着的情怀,还有他们所坚持的一丝不苟的制作。每一个繁琐的讲究,都是成就一份惊艳美味。
街角老店的偶然觅食,日复一日的手作美食,饭点时候的满席人群,街坊大众认可的味道,这才是属于随州的。
来的食客大多是周围一些街坊邻居、上班簇和“回头客”。“老板,照旧来一份”,只是简单几个字,却让人异常温暖,总有人默默记得你的习惯。
我们吃过了这么多美食,至简至繁、至朴至美。但能遇到能在人疲惫时治愈人心的食物,实在是不多。
调味料不是越多越好,找到适合自己的调味才是最重要。
物价飞涨的今日,许多店要不是涨价就是减少分量,但这些老店还在用最实在的价格让食客吃到最有诚意的美食。
我们总渴望将生活过得更美好,殊不知提高生活幸福感的最直接的方式,就是吃到让人感到暖心的食物。
幸好,时光没有把随州的灵魂带走 让在生活在闹市的我们 偶尔还能感受一番惬意 将你吃了许多年的老店推荐给我们吧 让更多人发现它的温暖
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