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【健康·养生】一味药养脾胃:丁香

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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2019-7-17 17:01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 随州日报 于 2019-7-17 17:05 编辑

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    导言:丁香温中散寒,善于降逆,故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治疗虚寒呃逆时,丁香常与党参、生姜、降气止呃的柿蒂等同用。治脾胃虚寒、吐泻食少时,常与白术、砂仁、草豆蔻、肉桂等同用。治呕吐时可与降逆止呕的半夏同用。

    药用丁香

    《日华子本草》:“治口气,反胃,疗肾气,奔豚气,阴痛,壮阳,暖腰膝。”《本草正》:“温中快气。治上焦呃逆,除胃寒泻痢,七情五郁。”
    丁香温中散寒,善于降逆,故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治疗虚寒呃逆时,丁香常与党参、生姜、降气止呃的柿蒂等同用。治脾胃虚寒、吐泻食少时,常与白术、砂仁、草豆蔻、肉桂等同用。治呕吐时可与降逆止呕的半夏同用。丁香用于治阳痿、寒湿带下时可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。
    此外,丁香外用有温通散寒、消肿止痛的作用,可用于阴疽、跌打损伤等,常与肉桂等分研末同用。

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    丁香《药性论》
    【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘,晒干。
    【异名】丁子香、公丁香、雄丁香、丁紫香。
    【性味】味辛,性温。
    【归经】归脾、胃、肺、肾经。
    【功能与主治】丁香有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的功效。其辛温芳香,可暖脾胃、行气滞,尤善降逆,是治疗胃寒呕逆的要药。常用于脾胃虚寒、呃逆、呕吐、脘腹冷痛、食少吐泻等。
    【适用人群】脾胃虚寒所致呃逆、呕吐、反胃、泄利、食少、脘腹冷痛者。妊娠恶阻所致恶心、呕吐者。肾虚所致阳痿及妇女宫冷者。
    【注意事项】本品性温燥,有热证及阴虚内热者忌用。
    【用法用量】用时捣碎,可煮粥,熬汤或入丸、散。煎服用量在2~5克。
    食膳与实际应用
    丁香以个大,粗壮、鲜紫棕色、香气浓烈、油多者为佳。丁香的花蕾为公丁香,其成熟的果实为母丁香。二者的性味功效相似,用法用量相同,但母丁香气味较淡,药力较弱,一般均选择公丁香。

    丁香食疗
    1、丁香鸭汤——温阳补虚、消食健运
    【功效】 鸭肉健脾补益,搭配温热暖胃的丁香、肉桂、草豆蔻,可起到温中和胃、温阳补虚、消食健运的功效,常用于脾胃虚寒诸症。
    【食疗药膳】 净鸭肉300克,丁香、肉桂、草豆蔻各5克。葱段、姜片各10克,酱油10毫升,白糖、盐各适量。将鸭肉剁成块,焯水后洗净。锅内放入鸭块,加适量水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、酱油,改小火,煮20分钟。再放入丁香、肉桂、草豆蔻,续煮1小时,至肉烂,加糖、盐调味即可。随餐食用,吃肉喝汤。
    【适用人群】 适合脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、食少、腹胀、呃逆、嗳气、反胃、呕吐、腹泻者。鸭肉是滋阴养血的凉补佳品,最宜夏季补益食用。
    【禁忌】 因实热引起的腹痛、吐泻者不宜。

    2、丁香生姜膏——温补脾肾、和胃降逆
    【功效】 丁香、生姜都是暖胃散寒、止呕逆的天然良药,合用有温补脾肾、和胃降逆的作用。
    【食疗药膳】 丁香50克,姜汁100毫升,蜂蜜300毫升。将丁香研为细末,过筛。丁香末加入姜汁、蜂蜜,调成膏状,装瓶密封保存。每日服用1次,每次20毫升。
    【适用人群】 适合脾肾阳虚所致的呃逆,症见呃声低弱、面色苍白、手足不温、腰膝酸软、舌质淡、苔白润者。秋、冬寒冷季节食用尤宜。
    【禁忌】 胃热等热证引起的呕吐者及阴虚内热者不宜。

    来源:中国中医药出版社、养生正道
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