随县均川镇胡家台村：一人一虾一稻 “兴农人”开启逐梦之旅

云起风生

    随州论坛网讯 （通讯员 王思超、贺骁葳、汪文平）阡陌纵横镜面平，满畦稻苗虾儿肥。仲夏时节的随县均川镇胡家台村，无垠的稻田满眼新绿，清澈的水面微波闪耀，一只只色泽红亮的小龙虾在禾苗间嬉戏游曳。时值小龙虾销售旺季，凌晨五点，养殖基地负责人贺森林正忙着起网、分拣、装箱、称重，田间陌上人车奔忙。

    胡家台村位于镇区近郊，交通便捷，农田广袤。近年来，该村以乡村合作公司为主体，以特色农业为突破口，支持农户发展大棚蔬菜和稻田养虾产业，闯出了一条增收致富的新路子。
    90后贺森林，毕业于华中农业大学。2018年，贺森林下定决心回乡创业，成立裕丰生态农业养殖合作社，流转300亩农田发展稻虾养殖。经过五年的摸索，贺森林的养殖技术日趋成熟，经济效益持续攀升。时至今日，他的养殖面积已接近500亩，年收入近200万元。“胡家台村水源充足，土地开阔。稻田环境适宜龙虾生长，虾肥还能提高稻谷产量，可谓一举两得。”贺森林说。

    在裕丰稻虾养殖基地，沟渠环绕，水光潋滟。拔节生长的秧苗间隙，一只只活力十足的龙虾惬意穿梭。随着一个个地笼从水田里捞起，鲜活的龙虾很快便盛满箩筐。“科学合理的水环境，是小龙虾养殖的关键。”说起龙虾养殖，贺森林如数家珍。“稻田为龙虾供饵、遮荫、避害，龙虾为稻田除草、增肥，稻虾共作在田间形成了一个完整的绿色生态闭环，实现了一田双收，绿色发展。”

    原生态的稻田环境，为龙虾的繁殖和成长提供了天然的保护屏障。贺森林自主培育的用于改善水质的菌液和海藻，颠覆了市面上以药养虾的传统，养殖的小龙虾肉质更加细嫩紧致Q弹，市场上供不应求。贺森林算了一笔账：通常情况下，一亩田产稻谷1000斤。套养龙虾后，亩产可达1200斤，按亩产最低300斤龙虾计算，自己一季可收获成品虾15万斤。小龙虾均价13元一斤算下来，年产值近200万元。
    一虾一稻，激活了乡村产业的一池春水。肉眼可见的养殖成效，让附近村民跃跃欲试，贺森林热心地将自己的养殖经验传授给来访者，还提供虾饲料购销、虾苗保健服务。截至目前，胡家台村稻虾共养面积近千亩，总产值超500万元，带动十余名村民就近就业，年支出劳务费30万元。“投喂饲料、喷洒菌液，有时帮忙捞水草和青苔，一天有近百元的收入，挺轻松的。”胡家台村村民贺从春笑眯眯地说。

    曾经向往诗和远方，如今扎根乡野沃土。从“新农人”到“兴农人”，贺森林用执着和坚守，实现了不一样的人生价值。“新的党群服务中心即将投入使用，我们将一如既往地为大家提供高品质服务、我们竭诚欢迎广大村民回乡创业，以新兴特色农业带动村集体产业发展和村民增收致富。”该村党支部书记王宗军如是说。