广水：孵化“一枚蛋”延伸“致富链”

随州日报

　　通讯员 郑伟 高晓涵  
　　3月31日，广水市城郊街道板子桥村金凤养殖合作社，养殖户陈云按下按钮，新鲜鸡蛋乘着“智能电梯”平稳滑向桌面。与此同时，笼舍下方的另一条传送带将鸡粪直接运走烘干，进行无害化处理。  
　　这条绿色运转线是广水市重塑禽蛋产业生态的起点。  
　　早年间，板子桥村各家养殖户单打独斗，规模小、污染大、抵御风险能力弱。为了破局，村里将90万元扶持资金精准注入专业合作社，定下“一社带三户”的硬规矩。资金活水让全村迅速发展起17家合作社，蛋鸡存栏量跃升至50万羽。  
　　蛋鸡数量发展起来了，一天产蛋几十万枚，怎么卖成了村民们最操心的事。

　　“不如把工厂建在村口，让上下游链条紧密咬合。”2023年，湖北可大农业落户并建起数智产业园，单打独斗的局面彻底终结。  
　　生产端，校企联合开发出行业首款“鸡场管家”APP，农户在手机上就能实时监控饲料消耗与日产量；回收端，企业每天从农户手中统一收购鲜蛋约15万枚，从源头切断了滞销风险。  
　　走进产业园，经过自动化分拣与精深加工，普通鸡蛋被开发成富硒蛋、功能蛋等。乘上冷链物流，跳出传统集市，直接打入上海、深圳等一线城市的高端商超，还登上了各大星级酒店和知名高校的餐桌。  
　　一条涵盖“温控养殖——统一收购——精细加工——高端直销”的闭环，不仅让鸡蛋身价倍增，更把利润和岗位留在了村里。61岁的村民刘全城在园区干电工，时间自由每月还能稳赚4000多元。目前，仅该产业园就带动了85名村民长期务工，人均年增收超2万元。  
　　放眼整个广水市，这套全链条生态已然建成。政府与企业协同发力，不再局限于单一品种，而是横向拓展出蛋鸡、蛋鸭、肉鸽三大品类；纵向打通了饲料加工、屠宰、生物肥业等六大板块。  
　　眼下，广水正全力推进“中国蛋谷”项目建设，培育“广水皮蛋”公用品牌。全市禽蛋规模养殖场发展到221家，禽蛋加工量达6.3万吨。从“卖鸡蛋”到“卖标准、卖品牌”，这条高度组织化、智能化的产业链，已成功孵化出产值13亿元的富民大产业，托起了千余户农民的致富梦。