随州市开展节前生猪定点屠宰企业督办

随州日报

我市开展节前生猪定点屠宰企业督办

    春节临近，市场肉品需求旺盛，为了确保人民群众吃上放心肉，根据习总书记关于食品安全的“四个最严”要求，市农业农村局组织专班对生猪定点屠宰企业开展随机抽查，现场检查生猪来源、屠宰检疫、肉品检验、“瘦肉精”和非洲猪瘟检测等工作，督办企业规范经营行为，严格落实主体责任，保证出厂肉品的质量安全。

    市农业农村局屠管办刘长春表示：“生猪肉品质量关乎百姓民生，屠宰企业要以高度的责任心和使命感，切实履行产品质量安全第一责任，同时，在新冠肺炎疫情常态化防控阶段，保持警惕心，严格落实各项疫情防控措施，保证生产安全。”

    下一步，市农业农村局计划开展一次全市范围内的生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰行为，维护屠宰行业正常秩序，守护人民群众“舌尖上的安全”。