【疫情防控】落实疫情防控酒店餐饮在行动

随州日报

　　随州日报讯（全媒记者林超）8月3日，记者跟随市商务局和市市场监管局工作人员组成的联合检查组，对我市大型酒店餐饮单位落实疫情防控情况进行了探访。
　　在白云山国宾酒店餐饮部，记者看到，餐厅门口贴出了扫码进店的提示，餐桌上公筷公勺摆放整齐，显眼位置放着环境场所消杀记录表。“我们除了做好扫码、消毒、戴口罩等日常防疫工作外，还加强了食品安全措施，从正规渠道采购食材，保留购货单备查；实行明厨亮灶，食品制作全程可视，确保卫生安全。”酒店安全部负责人米建勇说。据介绍，为减少聚集降低传染风险，该酒店暂停接待大型宴会。
　　玉明酒家是我市知名餐饮企业，记者在玉明酒家高新区分店看到，凡是进店的顾客都有专人提醒戴口罩，经过测体温、手部酒精消毒等过程方可入内。在碧桂园凤凰酒店，记者注意到，入口处放置了人体自动测温仪，由专人负责值守，人员需要出示健康码方可进入。
　　通过当天的探访发现，我市酒店餐饮单位在落实戴口罩、测体温、消毒等防疫措施方面行动了起来，但还存在一些薄弱环节，如后厨卫生不达标、员工健康管理不到位、人员口罩佩戴不规范等，检查组对此提出了整改要求。