随县万和镇新城小学举办九月食堂开放日活动

自由如风

  2025年9月22日，万和镇新城小学成功举办家长膳食委员会会议暨食堂开放日活动，以“阳光后勤，“食”话实说”为主题，邀请家长走进校园，共同守护学生“舌尖上的安全”。

  活动伊始，石校长向家长详细介绍了食堂管理的三大新举措：一是食材统一招标，严格筛选供应商，确保源头安全可靠；二是食堂服务由专业团队外包，实现规范化、专业化操作；三是推进“数字食堂”建设，依托信息化技术实现食材溯源、流程监管，让后勤管理全程可查、可溯、可监督。

  在交流环节，家长们踊跃发言，聚焦学生就餐的实际问题。有家长反映低年级学生在取餐时因高年级学生涌入而紧张怯步，也有家长关心饭菜分量是否充足。校方认真倾听、逐一记录，并承诺将结合实际优化管理，例如考虑采取错峰就餐、灵活添饭等具体措施。

   随后，校长带领家长深入食堂后厨实地参观。在库房内，家长们看到生鲜食材分类存放、标识清晰，严格落实“离地离墙”的存储标准；电子秤规范使用，保障菜品分量精准可控。明厨亮灶、制度上墙、工具定点摆放等细节，处处体现管理的严谨与透明。清洗消毒区、烹饪操作区等关键区域环境整洁、流程规范，赢得了家长的一致认可。

  参观结束后，家长代表亲身体验学生餐，从菜品口味、营养搭配到餐温分量进行全方位感受。大家一致认为食堂餐品健康可口、搭配合理，同时对进一步优化提出了中肯建议。

  此次活动不仅搭建了家校沟通的信任桥梁，更体现了学校对食品安全与学生健康的高度重视。学校将持续推动“阳光后勤”建设，以开放的态度倾听家长心声，以实干的作风完善管理细节，携手家长共同守护孩子们健康成长的美好“食”光！