随州举行首届优质大米品牌品鉴展示

伍雅兮

      随州日报讯 记者徐斌报道：2月1日，市农业局和市粮食局联合举办首届优质大米品牌品鉴展示会，邀请省市农技专家和市民代表对我市参选的12家大米加工企业的产品进行品鉴，评选我市优质大米优胜品牌，为推进我市“优质粮食工程”建设打基础。
　　品鉴会上，12家企业拿出各自最上等的大米，按照统一的标准取量、洗米、测水，采用同一种电饭锅现场煮饭，来自省农科院、华中农业大学、武汉轻工大学、省粮油食品质量检测中心和市环保局、市公共检验检测中心、市农业行政执法支队的专家现场试吃，根据大米的外观、米饭的口感香味等标准进行盲品打分。受邀的市民代表也根据试吃情况，对喜爱的大米品牌进行投票。
　　市农业局有关负责人表示，举办此次品鉴活动目的是为了展示具有随州地域特色的优质大米，评选出我市优质稻米品牌和适合我市种植的优质稻品种，进一步提升广大消费者对随州品牌大米的认知度，提高本地品牌市场占有率，提振企业信心，做大做强我市稻米品牌，为遴选申报“中国好粮油”、“荆楚好粮油”奠定基础。
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