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[其它] 来和番日式丼饭吃不一样的日式盖浇饭

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-6-19 17:47
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-8-8 17:58:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    来和番日式丼饭吃不一样的日式盖浇饭

    一说日式料理,人们先想到的可能就是鲜美的寿司、考究的怀石料理、高大上的铁板烧等等,听起来也和我们的美食略微有些距离感。但是日式料理也有亲切接地气的,和番日式丼饭就是其中一种,而且在日料中也是很有代表性的,如果你也对日料感兴趣那么一定不要错过,来和番日式丼饭吃不一样的日式盖浇饭吧。

    和番日式丼饭的“丼”其实是日文汉子,音dòng。据说“丼”最早是形容米粒落入大碗中的声音,其字面意为“碗”,表示一种日式家庭饭食。热腾腾的饭上覆盖着精心烹调的菜肴一起食用,是丼的特殊之处。和番日式丼饭就和我们熟悉的盖浇饭一般,平淡而温馨,一种抚慰人心的幸福感油然而生。

    和番日式丼饭有五大丼,牛丼、胜丼、亲子丼、天丼和鳗丼。在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,即可立即食用,一片一片厚厚的牛肉片盖住整碗,颇有深不见底之震撼,Q 弹的米饭,加上滑嫩的牛肉再搭配蛋黄的香气。快速、便宜、好吃似乎是牛丼留给这个大众化丼饭的印象。

    如今餐饮市场竞争激烈,特色餐饮成为炙手可热的项目,和番日式丼饭有特色,味道好,和常见的盖浇饭又有些许相同之处,更容易让人们接受。总的来说,日式料理店的市场很广,开一家和番日式丼饭钱景客观。

    本文转载自917jm。com/pinpai/tesecanyin/1536。html

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