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随论超版 随论编辑 TA的每日心情 | 开心 2022-6-6 12:22 |
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随州日报全媒记者 张琴
正值腊月,年味越来越浓。随县小林镇祝林店村生产的“祝林店”牌酥香花生成为年货新宠,线上线下同步热销。
来到该村酥香花生加工厂,原料库房堆满了颗粒饱满的花生果,生产线上工人们马不停蹄,清洗、卤煮、烘烤、分拣、称重、装袋、封口、装箱一气呵成,一箱箱成品在包装区整装待发。
小林镇种植的花生以皮白、肉厚、口感香甜而远近闻名。上世纪80年代中期到90年代末期,酥香花生发展成为该镇特色产业,借“口子镇”的商贸优势,走向全国。近二十年,由于作坊式生产经营,曾经响亮的品牌日渐沉寂。
2022年,祝林店村乡村合作公司整合资金300余万元,盘活村集体闲置房屋资源,投资建设现代化的酥香花生加工厂,全力打造“祝林店”花生品牌,培育壮大特色产业。
“我们有花生原料基地,有技术传承,也有一定的品牌积淀和广阔的市场空间。项目建成后,不仅能推动集体增收,也可以带动农户通过花生种植、进厂务工等渠道增加收入。”该村党支部书记胡继成表示。
2023年11月,酥香花生加工厂正式建成投产,年产能达到200余吨,预计年收益50万元以上,可带动周边20户农民就近务工,年人均增收2.4万元。
“酥香花生先煮后烤,独特的卤煮秘方是关键。”59岁的王登平和酥香花生打了一辈子交道。加工厂建成后,聘请他做技术员,保证花生的独特风味。他说:“我每个月能拿四五千元的工资,还能照顾到家里,希望厂子发展得越来越好。”
因地制宜发展壮大特色产业,是推动乡村振兴的重要途径。祝林店村交通便利,土地肥沃,红色遗迹众多,是全国红色美丽乡村建设试点村。
近年来,该村依托丰富资源优势,大力发展红色旅游和绿色农业,打造“随县祝林店革命历史纪念馆”,年接待参观达2万余人次;种植黄桃600亩、紫茶400亩、吊瓜200亩、珍珠花120亩……一个个项目成为推动乡村振兴的新“引擎”。2024年,该村预计可实现村集体经济收入100万元,解决100余名村民家门口就业,户均增收1万元以上。
“下一步,驻村工作队将协助村里继续办好乡村合作公司,重点发展好黄桃种植、吊瓜种植、酥香花生加工三大产业,同时积极筹建2400平方米的‘公社大食堂’,推动农文旅深度融合。”市科技局驻该村第一书记胡峥峥表示。
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