精深加工，创建国家特色农产品优势区

伍雅兮

精深加工，创建国家特色农产品优势区——《关于贯彻落实党的十九大精神奋力建设特色产业增长极的决定》解读之三

记者 张 琴
　　《决定》内容摘录：
　　“产业发展目标：大力创建国家特色农产品优势区、国家农业产业化示范基地、国家级香菇生态原产地农产品保护示范区。”
　　“产业集群目标：专用汽车及零部件、农产品加工两大产业集群实现千亿元目标。”
　　“优化区域布局，重点建设食用菌、畜禽、优质粮油、木本油料、果蔬茶五大特色产业标准化生产基地、加工基地、仓储物流基地，重点发展农产品精深加工，培育一批省级以上农业产业化龙头企业，打造全省重要的特色农产品加工物流交易中心和国家级出口基地。”
# p4 _1 \! e% u! e; ?5 `　　市委《关于贯彻落实党的十九大精神奋力建设特色产业增长极的决定》将农产品加工产业作为“三极支撑”其中一极。打造特色农业增长极，随州有基础，有优势。2017年，全市农产品加工业产值503.19亿元，占全市规模工业总产值的36.4%。随州是全省农产品出口第一大市，香菇出口连续多年居全国地级市前列，茶叶出口连续5年居全省第一。
　　实现农产品加工产业千亿元发展目标，打造农业特色增长极，随州有哪些优势与短板、将如何推进？记者专访了农业部门领导和部分企业家，听一听他们怎么看、怎么干。

壮大优势，“人优我强”“人有我优”
6 I& O1 u+ ^7 P- `　　大家认为，随州农业产业有良好的基础，要继续壮大优势产业，夯实基础产业，做到“人优我强”“人有我优”。
, b  I" |& r* S. G( j0 P; o　　　　根据《决定》，市农业局制定了《关于加快推进随州特色农业增长极建设的意见》，明确了具体实施路径，分解了工作任务。
　　市农业局局长徐峰表示，香菇是我市农业最大的特色和优势产品，建设特色农业增长极，壮大香菇产业首当其冲。要进一步加强组织领导和专门机构建设，出台促进食用菌产业转型发展政策措施；支持引导新型经营主体，加快规模化、标准化种植基地建设；引导企业错位发展、转型升级，开发精深加工产品；打造区域公共品牌，提升随州香菇的产业知名度和影响力。
' G3 }! ^: J$ n4 G　　同时，要依托广水中粮、湖北正大、天星粮油、金银丰、中兴食品等龙头企业带动，夯实畜禽、优质粮油、茶果菜三个基础产业，做到“人有我优”。加快打造泡泡青、洪山鸡、吉阳大蒜等“N”个地方品牌，做到“人无我有”。

精深加工，转型升级必由之路
9 h& P% i4 j2 E( ?: e6 n　　随州农业资源丰富，但是农产品加工多处于初级阶段，产品附加值低，限制了企业和产业做大做强。
　　湖北随州品源食品有限公司董事长罗圆表示，目前随州香菇产业以出口干香菇为主，比较粗放。香菇产业转型升级要抓住互联网和精深加工，创新经营方式，开拓新的市场，提升效益。目前，企业与高校联合研发生产的第一款随州本土产香菇酱即将出口，将成为企业发展的重要增长点。他说，希望政府进一步加大对香菇实体经济的政策支持力度。
　　湖北天星粮油股份有限公司总经理姚莎莎说，随州是产粮大市，但不是粮油精深加工大市，稻谷深加工利用率不到20%。同时，随州种植有近60万亩油茶，部分已到丰产期，油茶果多销往外地。稻米油和山茶油有广阔的市场空间，还要大力挖掘这两座宝藏。天星粮油在粮食种植、粮油储存、加工、贸易、电子商务、物流配送、研发及品牌推广全产业链的基础上，将继续加大科技创新力度，做大精深加工，推进产业增效。

9 j. c# d; V; J# j& M精品名牌，提升“随州产”影响力
　　建设农产品品牌是提高农产品竞争力的重要途径。大家认为，随州农产品缺少知名地域品牌，要加大精品名牌打造力度，提升“随州产”的知名度和影响力。
　　据悉，我市将大力培育农业精品名牌，积极对接“荆楚农优品”工程，支持优势区域公用品牌、重点企业品牌、重要产品品牌做大做强，重点打造以炎帝神农文化为底蕴的神农香米品牌、“随州香菇”区域公共品牌、炎帝神农茶叶品牌等一批地方特色农产品创建全国精品名牌产品。
1 [( M# c# V2 |: `8 N0 `　　中兴食品副总胡伟伟介绍，随州茶叶产量虽然不算大，没有绝对的产地优势，但是香菇出口历史悠久，有出口的人才、制度等优势，为做大做强茶叶产业奠定了基础。为进一步拓展海外市场，公司从基地源头控制茶叶品质，大力推进品牌建设，“大洪山”牌系列茶叶产品在国际市场的知名度美誉度不断提升。建议省市加大对茶叶产业的重视和支持力度，争取更多话语权；加大茶叶品牌打造，进一步拓展海外市场。
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