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TA的每日心情 | 郁闷 2019-8-27 11:36 |
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签到天数: 229 天 [LV.7]常住居民III
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漫步家乡的田野
清明前的一个周末,我当司机,载着从上海回来的叔丈人一行回了趟随南老家——柳林镇界石垭,给岳祖父、岳祖母祭祖。
岳祖父、岳祖母生前从政,待人热忱,为人正直,办事公道,深受群众爱戴。死后火化了才运回老家进行合葬。我们来到靠近岳祖父、岳祖母坟前的一个路边,下了车,穿过一片油菜地,嗅着花香,沿着一个60度的斜坡缓缓而上,脚踩不知名的绿色野草和青藤,呼吸着新鲜的空气,大约一支烟的功夫就到了坟前,叔丈人从包里拿出事先准备好的砍刀,开始砍坟上长满的各种杂木和刺藤,细心的叔丈人边砍还边为我们数出了十多种杂木和植物的名字;我负责在坟上插随身带来的十几个飘子,妻子和姑丈母则在坟头上香、烧纸、磕头、许愿......
在去岳父家吃饭的路上,路两旁、湾前屋后的各种桃花、梨花、杏花、樱花,争奇斗妍,红的似火,白的似雪……途经一口堰塘,遇到从知青下乡回到城里的方叔和徐婶,悠闲地坐在堰塘边垂钓,见我们的到来,几经握手、寒喧过后,方叔说:“我也是刚回来走亲戚的,才下竿,说实话,这儿钓的鱼,好吃,甜津,属自然生长,没投肥,每次回来我就想钓一点,尝尝家乡的味道!”
说话间,“突突突”的机鸣声,一下子吸引了我的视线,只见一个叫沈老三的乡邻,嘴角叼着香烟,手里拿着铁锹,站在田边,不时地指挥着拖拉机手(司机)在深耕自己准备育秧的田块,再观周边,有人在田间劳作,有人在打理菜园,有人在菇棚采摘香菇,还有人在河边清衣、洗菜......原来,他们岂肯错过这大好的春耕备耕时节!
进岳父家门,快十二点,还有客人没到,叔丈人便提起一个菜篮子对我说:“走,咱们去河边挖野菜去。”说实话,我当时真的不想去,但听到叔丈人后来补充的一句“你就不想为以后写作时多提供些素材”,是啊,“农村的中午饭,两点半”,与其在家干坐等客,还不如去参加劳动,活动活动一下筋骨,接触些新鲜事物呢?于是,我拿了把铲子,跟在其后,来到了河边。
“哇,这水好清凉呀!”河床里的沙石是那样地明净,在一个深潭边,由于上下的落差,这水一会儿奔腾,一会儿舒缓,一会儿打旋,鱼儿在水中悠闲地浅吟低唱,我没有经得住诱惑,将双手迅速融入其中,捧上一捧,迫不急待地用嘴亲吻了一口,那股甘甜沁人心脾,让人联想翩翩。
“看,那水边儿的野芹菜,就够我们挖上一菜篮的。”顺着叔丈人手指的方向,我们借着助跑的惯性冲了过去。这时,叔丈人又对我说:“这种带毛的野芹菜不能要。”于是,我害怕认错了,让客人误吃中毒找麻烦,就提议由他负责挖,自己负责在水中清洗干净,不一会儿,便挖了满满的一菜篮。
“这是水大黄,那是鱼儿长,旁边的是鱼腥草。”叔丈人边挖边介绍,随后将河埂上的野豌豆尖、野韭菜、黄花苗和地菜,瞬间收入菜篮中,为晚上的餐桌又多了一道道美味。
说起晚餐,大家都称之为有史以来吃到最好不过的野菜宴,这不,用水焯后,凉拌的野豌豆尖和黄花苗,一端上桌面立即光盘;现包的地菜卷,吃的一个不剩;用野韭菜煎的鸡蛋,大家吃完,还想要上一盘,随行的一位毛家湾烧烤酒店里的毛老板准备带些回去,烧烤后让城里的客人尝尝野韭菜的味道;还有那鲜嫩可口的野芹菜,让附近的几位亲戚品尝后,纷纷点头说回去明天就挖上一些,用来招待客人。当然,大家在吃这些野菜时,没有离开过岳母用花生、芝麻、辣椒面以及香油自制的麻辣酱,让大家在谈笑中,纷纷提议是否该注册个“老干嫂”或“老丈母”的牌子早日上市呢?
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