粗茶淡饭真的好吗 小心3个危害

宁宁

    有人认为，长期粗茶淡饭可以更好的养生，但是专家提醒，人们对粗茶淡饭有误区，经常吃素不吃肉，小心带来以下这些危害。
　　不健康的粗茶淡饭有这些危害

　　1、蛋白质营养缺乏

　　虽然植物类食物中也有存在蛋白质，但是对于人体而言植物中的蛋白质远远满足不了人体的需求，特别是优质蛋白质，当长期缺乏时人体营养不良就会导致人体免疫力低下，容易出现疲倦、烦躁、抗病力减弱等症状。

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　　2、微量元素硒缺乏

　　硒元素，是人体不可缺少的元素，硒有抗癌作用。人体缺硒易造成免疫力的缺少，并加大患上肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌等各种癌症的风险。

　　而我们日常的饮食中硒营养贡献最大的就是肉类，如海产的鱼类虾类，牛肉，牡蛎，干贝跟一些动物内脏都含有丰富的硒元素，也可以吃硒维康口嚼片来补硒，同时补充麦芽硒，维生素E，跟β胡萝卜素，对提高人体免疫力以及防癌很有帮助。

　　3、维生素缺乏

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　　长期不吃肉会造成人体维生素B12的缺乏，维生素B12和叶酸是DNA合成过程中重要的辅酶，缺乏时会造成细胞DNA合成障碍。人体会出现贫血症状，会严重影响身体机能。

　　粗茶淡饭的正确吃法


　　“粗茶淡饭”的正确吃法是，以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。由此，对于民间所流传的养生俗语，不要凭一知半解去实践，应考虑其中的科学含义。