楼主
普通会员 TA的每日心情 | 开心 2021-3-25 16:41 |
|---|
签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
|
如今满大街的药品、保健品广告,给我们造成了一种“全民缺钙”的印象——老人缺钙骨质疏松,小孩子缺钙长不高,孕妇更需要补钙……
我们真的需要花大把的钱去补充这些物质吗?
钙铁锌对人体有多重要?
要弄清楚这个问题,首先需要知道钙铁锌等元素对我们有多重要。
人体中有96%的重量由水分和有机物构成,其余4%都是无机物(也就是我们常说的矿物质),人体自身无法合成,需要通过外界环境供给,比如钙、铁、锌这样的元素。
而不同的矿物质在人体分布的部位不同,作用也不一样。
比如钙、磷集中在骨骼和牙齿,影响骨骼的生长发育;
铁是血液中血红蛋白的构成要素,所以补血首先补铁;
碘主要分布在甲状腺,缺碘人群容易得“大脖子病”;
锌集中在肌肉组织,参与生殖遗传、内分泌等生理过程……
虽然这些元素在人体的总重量都不及体重的5%,但却是我们不能忽视的营养物质。
“杂食”是补充矿物质的最佳途径
实际上,除非身体出现营养问题,正常人最好的无机物来源就是一日三餐。
中国膳食指南提倡食物多样化,一个人每天摄入12种以上的食物,每周25种,就能满足人体所需的营养。
比如牛奶是高钙高蛋白食物,菠菜的铁含量特别丰富,每天吃一小把坚果也能补充人体所需的矿物质。
再比如五谷磨房的植物益生元八珍(+伴侣),就有至少八种以上的食材。
每100g粉粉中的钙含量更是达到293毫克,属于国家标准的高钙食品(*国家对高钙食品的定义是:每100克食品中钙含量超过240毫克)。
在日常饮食中遵循食物多样化的原则,其实就已经能够满足人体对营养均衡的需求。这样看来,不是远比花钱买保健品划算多了吗?
|
|