孕期营养食谱 苦瓜牛肉的做法

宁宁

        怀孕期间的饮食非常重要，一定要吃的有营养，今天小编就介绍一道孕期营养食谱，下面来看看这道菜的具体做法吧。
　　苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用。

孕期营养食谱大全 怀孕期间吃什么好 孕期食谱大全
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知


　　苦瓜牛肉的做法

　　食材：

　　苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许

　　制作方法：

　　1.苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用。

　　2.牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。

　　3.牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用。

　　4.苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤（怕苦的把白色部分尽量刮除），把苦瓜切成小方块。


　　5.锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。

　　6.锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色，再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。

　　7.加少量盐调味即可。