孕期常吃酱油宝宝会黑？真相在这里

宁宁

     怀孕期间的饮食禁忌有很多，这也不能吃那也不能吃的，很多孕妇喜欢吃重口味的食物，所以在做菜的时候喜欢多加酱油，那么孕期常吃酱油宝宝会变黑吗？
　　谁都想生个白白胖胖的天使宝宝。准妈妈们从得知怀孕的一刻起，就各种工作做十足，研究了各种菜谱和方法，希望生出一个白白净净的小宝贝。有些孕妈开始拒绝一切黑乎乎的东西，比如酱油，担心宝宝皮肤黑。这听起来貌似挺有道理的，但是事实上真的如此吗？这个说法真的靠谱吗？

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今天，小编就扒一扒孕期吃酱油背后的真相，到底孕期多吃酱油宝宝真的会黑吗？真相究竟是什么？想要养成宝宝好皮肤，孕期到底该怎样做，一起来看看吧。

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▎人体肤色由什么决定的？

　　胎宝的皮肤的颜色主要受遗传、激素和后天坏境这3方面的影响。

　　①遗传因素

　　一般我们见到的父母比较白，孩子也会更白些，这就得益于强大的基因了。反之，皮肤比较黑的父母，生出皮肤比较黑的宝宝几率更高。

　　②黑色素多少

　　人体皮肤的颜色主要由黑色素决定，如果黑色素多，皮肤就相对黑一些，反之黑色素少就会白一些。

　　③生活环境影响

　　除了遗传因素之外，皮肤也跟后天的生活环境息息相关。比如生活在热带靠海边的人，肤色相对会比较黑一点。

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严肃科普：孕期爱吃酱油宝宝会黑吗？

　　不存在的！孕期吃酱油真的不会变黑！不会变黑！不会变黑！

孕期能吃酱油吗 孕妇经常吃酱油好吗 孕妇爱吃酱油宝宝会变黑吗

　　▲黑色色素≠黑色素

　　很多人觉得酱油黑黑的就是含有很多黑色素，吃多了宝宝也会变黑。相反的，豆腐牛奶白白的，吃多了宝宝就会变白。

　　事实上这里存在理解误区。黑色色素≠黑色素！酱油里的色素，既不会被人体吸收，更不会被胎盘吸收，且酱油的成分既不会增加皮肤的光敏感功能，也不会合成激素，所以准妈妈吃酱油根本不会让胎宝的肤色变黑。

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▲含有酪氨酸≠皮肤变黑

　　黑色素形成的基础是酪氨酸，而酱油里就含有酪氨酸，因此产生了吃酱油会影响胎宝肤色的假象。但是你造吗？酪氨酸是不能直接合成黑色素的，中间必须经过N个化学反应，最终才会形成黑色素。此外，酪氨酸不仅酱油有，还存在在很多普通的食物里，土豆、牛奶、豆浆等，含有的酪氨酸都要多得多。

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　▎那么，孕期吃什么对宝宝的皮肤好？

　　①富含维生素A的食物

　　维生素A是维持皮肤、骨骼健康的重要营养物质，可以使胎宝皮肤更加润泽，不容易干裂。

　　推荐食物：胡萝卜、红薯、蛋黄及动物肝脏等。

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②富含维生素C的食物

　　维生素C是维护胶原蛋白的重要成分，孕期多吃富含维生素C的食物，可以让胎宝宝的皮肤更加白嫩。

　　推荐食物：橙类水果、猕猴桃、马铃薯等。

　　③富含大豆异黄酮的食物

　　大豆异黄酮具有抗氧化的功效，孕期多吃对胎宝宝皮肤发育也是棒棒哒。

　　推荐食物：大豆、豆浆等豆类食品。

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②富含维生素C的食物

　　维生素C是维护胶原蛋白的重要成分，孕期多吃富含维生素C的食物，可以让胎宝宝的皮肤更加白嫩。

　　推荐食物：橙类水果、猕猴桃、马铃薯等。

　　③富含大豆异黄酮的食物

　　大豆异黄酮具有抗氧化的功效，孕期多吃对胎宝宝皮肤发育也是棒棒哒。

　　推荐食物：大豆、豆浆等豆类食品。

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如何选购适合孕妇的酱油

　　从卫生指标等因素来看，孕妇还是吃原色、纯酿造酱油为好。因为酱油的制作过程比较复杂，所以一些黑心商家很喜欢钻空子，总是贪图快捷、方便，用一些化学物质添加其中，选购时可要擦亮眼睛了哦。

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　1、看工艺，看颜色，看用途，看配料；

　　看标签：从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。采用传统工艺的高盐稀态酿造酱油风味较好、含盐量较高，采用速酿工艺的低盐固态发酵酱油含盐量较低，并也要注意添加剂是否过多。

　　看颜色：正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有刺激性气味，并含有重金属等对人体有害的物质。

　　看用途：酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可直接入口，卫生指标要求高，如果是供烹调用不能直接用于拌凉菜。

　　看配料：1、从原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是否非转基因，是否小麦还是麸皮。

　　2、摇动瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，且有明显的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去。

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孕妇食用酱油的注意事项

　　酱油是我们常见和常用的调味料，很多人在做菜添加酱油的时候都忽视了一些健康原则，比如为了菜肴上色而添加过多的酱油，这些做法都是不科学、不健康的。孕妇食用酱油的时候尤其要注意以下几点事项：

　　1、孕妈妈最好吃原色的酿造酱油。要知道是不是原色的酿造酱油，方法很简单，仔细看标签就够了。国家规定，酿造产品必须注明。只要标签上有“传统工艺”、“酿造产品”、“精心酿造”、“纯酿造”等字样都是酿造酱油。

　　2、和盐一样，在炒菜时酱油要后放、少放。特别是增鲜酱油，更可替代所有鲜味调料。孕妈妈要注意，在菜肴中加了酱油之后，就无须再加味精和鸡精了。千万不要在菜肴中添加太多的酱油，否则很容易对身体产生危害。


　　3、有高血压、冠心病、糖尿病的孕妇更加应该严格控制酱油的食用量。因为酱油既含有氯化钠，又含有谷氨酸钠，还有苯甲酸钠，是钠的密集来源，会加重病情。

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【碎碎念】

　　看了上文，想必喜欢吃酱油的准妈妈们心头的大石总算是放下来了，但是不等于孕期可以多吃酱油哦，要注意适量食用，这样对自己身体和宝宝健康发育都有很大好处！