随县三里岗镇小学推进食堂精细化管理

蓝天白云

随县三里岗镇小学推进食堂精细化管理

　　随州论坛讯 通讯员贺小波报道：随县三里岗镇小学本着为学生身心负责的态度，努力推进学校食堂精细化管理，进一步加强学校食品安全。近日，该校通过召开学校食堂管理工作会，由学校行政领导带队全面排查安全隐患，加强食堂安全管理。
　　该校自成立食堂领导管理小组以来，在学校食堂管理工作中起到了明显作用。食堂领导管理小组始终秉承着“安全、卫生、健康、满意”为服务宗旨。为该校全体师生提供早、午、晚餐的健康就餐服务。
　　为了进一步规范学校食堂管理，保障广大师生的健康权益。该校食堂领导管理小组作了精细化调整，力求精益求精。膳食委员会严控食堂进货源头，严把食品卫生安全关。每天都有陪餐领导老师和少先队成员一起检查学生文明就餐、自觉排队等。定期进行民意测验听取各方意见。食堂领导管理小组成员每周都要检查膳食用具、仓库，查看卫生环境，确保安全卫生。