随县开展餐饮具集中消毒企业督导检查

捕风捉影

　　随州日报讯（通讯员宫世均）为强化餐饮具集中消毒企业监管，提高企业规范化生产水平，进一步规范餐饮具集中消毒企业的生产经营行为，让广大人民群众能够用上更放心、更安全的餐饮具。近期，随县卫生计生监督执法局行政执法人员组织对辖区内的餐饮具集中消毒企业进行了拉网式督导检查。
　　执法人员先后深入辖区餐饮具集中消毒企业，依据《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规，对餐饮具集中消毒企业的生产环节卫生、消毒工艺流程（浸泡用水、消毒温度、消毒时长、操作人员个人卫生）、生产及配送记录、出厂检验、包装标识等进行逐一检查。针对检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导，同时下达责令整改通知书和监督意见书，要求被检查企业加强重视、严格把关、落实整改，对存在的问题切实做到认真整改到位。
　　通过此次督导检查，及时掌握了辖区企业的相关工作状态，有力消除安全隐患。下一步，该局将依据相关法律法规，进一步加大对餐饮具集中消毒企业的监督检查力度，强化日常监管，对卫生状况差、餐饮具检测不合格的单位及时予以公开曝光，严厉打击违法违规行为，提高公众餐饮具卫生服务质量，保障人民群众的身体健康。