春节期间如何应对积食问题

宁宁

       节日期间，免不了大鱼大肉，油腻、重口味、酒精等对胃肠来说是很大的负担，最常见的就是积食的问题，那么春节期间如何应对积食问题？

　　春节期间，大人或宝宝都会趁着这个时节大吃大喝，宝宝们更是趁机大肆的吃自己爱吃的零食，因而假日期间因患积食症到医院就诊的宝宝占去了很大的比例，对伊节日期间的合理饮食十分重要，我们可以通过一些食疗方法帮助宝宝缓解积食造成的不适。

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一、宝宝积食的表现

　　宝宝会在睡眠中不停的翻身，有时还会咬牙；宝宝食欲下降；宝宝会说自己肚子涨或肚子疼；此外如恶心、呕吐、厌食、口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等都是可能会出现的症状；

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二、宝宝积食的食疗法

　　1、山药米粥

　　准备干山药片100克，大米或小黄米同样100克，适量白糖。首先将大米或小黄米淘洗干净，然后与山药片一起碾碎，放入锅中加水熬成粥，盛出后可以根据自己口味放些白糖或不放都成，直接食用即可；

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　2、白萝卜粥

　　材料是白萝卜1个，大米50克，红糖适量。我们先将白萝卜、大米分别洗净，萝卜要切片，然后在锅内放入适量的水先将萝卜煮大约30分钟，然后再加米一起煮，煮至米烂汤稠，在放入适量的红糖，煮沸即可食用；

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　2、白萝卜粥

　　材料是白萝卜1个，大米50克，红糖适量。我们先将白萝卜、大米分别洗净，萝卜要切片，然后在锅内放入适量的水先将萝卜煮大约30分钟，然后再加米一起煮，煮至米烂汤稠，在放入适量的红糖，煮沸即可食用；

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三、大人积食的食疗方

　　1.山楂麦芽茶

　　材料：山楂（30克）、生麦芽（15克）、生谷芽（15克）、陈皮（6克）。调制方法：将材料先浸泡1小时，再煮半小时，可煮2—3碗，当茶水喝，可帮助消化，消解食滞、胀风。山楂具有药用功效，由于它性微温，味酸甘，有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多，吃后感到饱胀的人，吃了山楂均可消食，可缓解胸腹胀风。

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2.苹果梨子瘦肉汤

　　材料：苹果（3个）、梨子（2个）、淮山（15-30克）、南杏（15克）、北杏（10克）、瘦肉（适量）。调制方法：将苹果和梨子切块，连同其他材料煮成汤。苹果梨子瘦肉汤促进胃肠道蠕动，帮助消化

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　3.喝七菜粥

　　鸡鸭鱼肉吃多了，导致消化不良，过节适当喝一些七菜粥，既可清理肠胃又可调整消化系统功能。

　　做法：

　　1.先将米洗净放入砂锅中，再加入适量的水，用小火煮上30-40分钟。煮粥过程中，还可将锅盖打开一点儿，让多余的水蒸发掉;

　　2.将适量的七菜（菠菜、芹菜、芫荽、芥菜（雪里蕻）、韭菜、葱、蒜）洗净切碎，在粥煮好前5分钟左右将七菜放入锅中，并加入少量的盐;

　　3.粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。功效：粥中的蔬菜都含有丰富的维生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中维生素和铁的含量最多;芹菜健胃、降血压;芫荽能消食、透疹;芥菜具有温中、祛痰的功效;韭菜温肾助阳、散瘀活血;葱具有散寒、健胃的作用;大蒜有很强的杀菌作用，可促进胃液分泌、帮助消化。

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　4.吃山楂刮油

　　一项研究表明，在水果中，山楂的刮油本领名列第一。因此民间有人肠胃消化不良，都以吃山楂来助消化。不过山楂不比苹果、香蕉等，直接吃往往过酸而不够可口，因此一般情况下，多用山楂做成小零食吃，最常见的就是山楂片了。对于不爱吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我们介绍的这款山楂肉干滋阴润燥，化食消积，相信会成为您节后调节肠胃的美味。材料：山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油。做法：

　　1.将一半山楂放入锅内，加水（量稍多），在火上烧沸后，放入猪肉，煮熬至六成熟捞出;

　　2.猪肉晾凉后，切成长约2寸的条，用香油、姜、葱、料酒、花椒等调料拌匀，腌1小时，去水分;

　　3.将炒锅上火，放油，油七成热，投入肉条，至微黄时用漏勺捞起;

　　4.将油倒出，投入另一半山楂，略炸后，再将肉干倒入锅中，反复翻炒，至熟，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖，拌匀即可。

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5.红白萝卜汤

　　材料：橘饼（2-4个）、红萝卜（200克）、白萝卜（500克）;调制方法：将红萝卜、白萝卜切块，连同橘饼煮约1小时，可煮成3—4碗。

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6.青木瓜排骨汤

　　材料：青木瓜（1个）、排骨（适量）;调制方法：将青木瓜去皮，去种子，切成块，与排骨煮成汤。青木瓜含有丰富维他命C、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等，它的酸含量极微。同时还含有一种人体内很难具备的纤维蛋白质，此蛋白质很容易被胃液和胰液消化，对于体内外的血液凝固，极具价值。木瓜当中所含的酵素，对人体的消化机能有非常大的助益。

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7.何首乌茶


　　配方：何首乌、乌梅、大枣、陈皮制法：用何首乌茶配以乌梅1枚，大枣3枚，陈皮6克。将上述诸物共放入杯内，倒入沸水加盖泡10分钟，即可。每日早晚2次饭前半小时冲泡服用。

　　功效：何首乌入肝、肾经。具有补肝肾，益精血，润肠通便，解毒，截疟之功。临床多用于眩晕、失眠、头发早白、腰膝酸软、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃肠薄弱的人群。首乌茶和乌梅、大枣、陈皮合用，具有清心养神，健脾开胃之功。

　　春节免不了要吃吃喝喝，但是也要多多关注自己的身体健康！