听闻二姐开了一家小餐馆，真替她高兴，一直想写一篇文章表示庆祝下，前几天三八妇女节是她的生日，想着文章写好了可以作为生日礼物送给她，可是“拖延症”让我一拖再拖，直至今日。二姐的性格可不像我，她办事雷厉风行，风风火火，干净利索，很让人放心。
据说她是我家最聪明的孩子，小时候数学非常好，老师们常常表扬她，只可惜，受制于家庭条件，没能受到很好的教育。她热爱运动，擅长跑跳，曾经还被选拔到市体校参加了集训，但不知道什么原因，也没有坚持下来。从学校出来之后，跟随潮流南下打工一两年，回来后学习美容美发，之后竟然独自开了一家小理发店。记得，那时我刚上初中，我长长的马尾辫理所当然地成为了她的试验品，每周给我换一个造型，头发越剪越短，一直到高中毕业，我都顶着二姐精心设计的各式各样短发。小小理发店凭着她精湛技艺和热情服务，生意还比较兴隆，特别是临近过年的时候，剪发、烫发、染发……爱美的女人们蜂拥而至，挤破门楣。于是二姐忙得团团转，常常从早忙到晚，连饭也顾不上吃一口，我们姐妹几个只好一起上阵，前去帮忙。
结婚之后，二姐转让了理发店，跟着姐夫相夫教子。那时二姐还有一个生活不能自理的婆婆，姐夫长期在外地做生意，很少回家。于是照顾婆婆以及年幼的女儿，所有的重担都压在了二姐的身上。二姐一直任劳任怨，把家里打理得井井有条，一直到送走了婆婆，孩子也上学了。闲不住的二姐立马出来找工作，售货员、文员、业务员等等，她尝试过很多工作。
前几年，手机上微商盛行，二姐也加入了这个行当，代理起“俏千金”品牌的各类产品，枣子、坚果、葡萄干、饼干等各种美味小吃被她售出的同时也满足了我们的味蕾。她见“朋友圈”里，有人在家制作各种美食出售，也萌生出通过“朋友圈”销售“手工水饺、现炸三鲜”的念头。二姐包的饺子皮薄肉厚，味道纯正，精选的上等食材，纯手工制作而成，足斤足两，从不偷工少料。三鲜也是炸得金黄发亮，味道鲜美。真是让人吃出了“妈妈的味道”，回头客很多。
去年冬天，二姐的“左岸6号”小餐馆在随州市左岸星城小区里面开业了。餐馆不大，只有“一大两小”三个厅，却收拾地干净利索，清清爽爽，布置得很温馨，使人宾至如归。因为地处小区里面，周围的居民比较多，所以小餐馆以家常菜为主，定义为“我家的小馆”，敞开大门欢迎四方的来客。
为了做出品质，很会做饭的二姐还是不放心自己的厨艺，居然高薪聘请了一个大师傅，师傅年纪不大，瘦瘦的，很精干，油锅和大勺在他手里如同魔术棒一般，很快地就变出一盘盘的美食。开餐馆是个辛苦活，每天天刚亮，二姐就骑着一个电动车去采购回来各种新鲜的食材，为了买到最上等的食材，她常常要跑好几个菜市场,有时候还不远千里从各个乡镇采购回来土鸡蛋、土鸭蛋、土猪肉、土鸡、野兔子等以及蒲公英等各类野菜，她总是极尽所能地满足顾客对绿色、健康饮食的需求。采买回来之后，她还要抓紧时间，洗菜摘菜，炒菜时还要去厨房里面帮厨，以及上菜、收拾碗筷等所有工作都是她和另外一个服务员两个人完成，常常累得筋疲力尽。
不出一个月，她就大病了一场，说是重感冒，估计是太累了，再就是一会在热气腾腾的厨房里转来转去，一会又在寒冷的室外招呼客人，所以就很容易染上了风寒。病好之后，她顾不上休息又忙碌起来。只见整块的牛肉在她的手下飞快地旋转，很快地就被切成一片一片的，整齐地排放在盘子里，像是一朵盛开的鲜花，赏心悦目，秀色可餐。
闲下来的时候，她会包一些各种口味的水饺、菜饼子，还会制作一些特色小吃，像土豆饼、薯条、红薯丸子、韭菜合子、豆皮等等。她做的土豆饼酥软可口，特别香甜，过年时，大姐从她那里要到秘方也回家尝试了下，可是用了两大瓶牛奶，也没有做出她那种味道。对于吃惯了大鱼大肉、山珍海味的人们，也许这种家常菜的味道更能满足大家的味蕾。
没事的时候，约上三五好友，来这里坐一坐，吃一吃手工水饺、韭菜合子、土鲫鱼、土鸡汤、黄豆猪蹄、红烧肉……找寻“家的味道”，放松心情，感受母爱般的温暖。下班回家，面对着冰冷的灶房，捂着空空如也的肚皮，多想来一口热饭，别着急，只需拿起手机，致电“左岸6号”13409623718，干净卫生，营养健康的美食立即送到你的家。“左岸6号”是我们大家的小馆，就是这么方便。
我也曾带朋友们去过“左岸6号”，品尝过二姐的手艺，大家都夸二姐能干，做事麻利。哎，既希望二姐的小餐馆越来越红火，又不愿二姐太辛苦！
姜群，笔名心叶，毕业于郑州大学中文系，曾在随州一中、随州职业技术学院任教，后考入行政机关工作。现为随州市作家协会会员，随县作家协会副秘书长、《烈山湖》杂志编辑、《盛京文学网》散文编辑。近年来，在《中国工商报》《湖北日报》《随州日报》《楚天快报》《曾都新闻》《编钟之声》《编钟》《烈山湖》等各类报刊杂志上发表文章上百篇。在宁静致远中，追逐诗与远方！
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