随州市中心医院内分泌科开设"体验式患者教育课堂"

赵牧

随州市中心医院内分泌科开设"体验式患者教育课堂"导语： 科学饮食是糖尿病治疗的基础，然而在现实生活中很多糖尿病患者不知道该如何科学饮食：糖尿病人只能吃素？糖尿病人每天应该吃多少？糖尿病人能吃水果么？哪些食物对血糖控制有好处？

为此，5月31日，随州市中心医院内分泌科为住院糖尿病患者举办了一场精彩又实用的"体验式饮食教育课"。本次患者教育活动由科主任孙明谨及护士长胡海艳带领科内医护人员组织筹办，20余位住院糖尿病患者参与了此次教育活动。

科里的护士早早就开始为活动做准备了，按照《糖尿病健康食谱》为患者们精心挑选了营养均衡的健康晚餐：低GI果蔬、低脂高钙牛奶、青菜粥、水煮蛋等丰富多样的食物。

糖友们有序进场进行签到，监测空腹血糖，然后就座。

首先由周厚智医师为糖友们讲授"如何让糖尿病患者尽享美食"，强调科学饮食是糖尿病治疗的基础，要学会根据个人的身体情况计算所需总能量，科学合理的分配营养摄入比例，并分享了很多日常饮食小技巧。

授课结束后，护士长为糖友们分发营养晚餐，并记录好患者的食物选择，以及吃饭时间。

用餐两小时后护士为糖友们监测餐后2小时血糖，将血糖结果结合他的食物选择进行分析，并给出科学的饮食指导。

此次活动得到了患者们的高度认可，纷纷表示这样的活动得多多举办。"今天的课程真的蛮好，以前我好多东西都不敢吃，今天听了课，我晓得该怎么吃了，哈哈!"参与了这次活动的张大爷乐道。体验式糖尿病宣教突出个性化、人性化，更直观、有效地将糖尿病饮食指导实物化、具体化，使患者对饮食的具体量及品种选择有更直观的了解，对其今后的自我饮食管理及血糖控制有一定的指导意义。