随县市场监督管理局严把高考期间食品安全关

你如安好

随州论坛讯 吴枭、曹琪琳报道：2019年高考临近，为切实做好高考期间食品安全监管工作，随县市场监督管理局高度重视，周密部署，采取进驻监管，全程管控，重点监督检查，加大检测力度等措施，全力保障广大师生饮食安全和身心健康。

严格监管，提升效能。全面检查从业人员健康状况，食品采购、贮存、加工、食品留样、索证索票和餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度落实情况，有效控制食品安全风险，确保高考期间食品安全；现场驻点，全程监控。高考期间，安排监管人员进驻高考学校食堂，实行驻点保障，对食品加工过程实施全程监督，逐一审查食谱、每餐开展监督检查，做到每日每餐必查；加强宣传，营造氛围。提醒考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不要盲目在外就餐，不在无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品，引导科学消费、健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力；加强值守，督促到位。严格值班制度，确保信息畅通，及时受理群众投诉和举报，切实做好高考期间的餐饮服务食品安全保障应急值守工作。