本帖最后由 随州日报 于 2020-12-9 16:22 编辑
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& C- a9 d( B/ t) M请将手机横屏 茶道飘香水墨长卷
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李丹丹手绘: ?) I6 |- T X# e
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千年古镇羊楼洞的松峰山上 那一尖新芽永远不会知道 它将踏上多么壮丽的旅程 杀青、揉捻、发酵、蒸压 脱胎换骨 逆流北上 听江河激荡 叹落日雄关 望旷野鹰翔
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荆楚一壶茶 冲腾五千年 # Y9 S- f$ q2 A# ], i2 e0 l
“一神一圣，一红一黑” 炎帝神农发现了茶 开启了中国的种茶饮茶史 茶圣陆羽传下绝世《茶经》 开茶记述的世界先河
; D4 Y2 j- D: @. F5 @0 e& O* I# l/ |* O200年宜红 在清道光年间 便运往欧洲各国 成为中国传统出口三大红茶之一 湖北的另一大名茶青砖茶 为万里茶道“添香增色” 开创中国茶出口的三百年辉煌 , g D1 c4 e. {0 N: `" \$ [
俯瞰羊楼洞古街（黄勇勋 摄） " i! r' T: x0 ~) |/ A5 D1 O
青砖茶的乡愁 牵系在鄂南山间的羊楼洞 明清鼎盛时期 这里是湘赣鄂三省茶叶产销集散中心 19世纪中叶 羊楼洞年产砖茶1300万公斤 高峰时茶厂工人上万 鄂南茶叶贸易跃居全国第一 羊楼洞也成为“世界茶业第一古镇” % V$ j$ W7 V3 S* K
羊楼洞古街（刘克强 摄） ! Y; t; l; l, W1 B3 ]; J
古镇因茶而荣 晋、徽、粤、湘、赣、鄂 六帮茶商往来 羊楼洞的砖茶 浓缩着中国人的大智慧 72道古法工艺 短则半年，长则三四年 才虔诚捧出富集营养的青砖茶 这不仅是国家级的非物质文化遗产 更堪称人与自然共生相荣的典范 " J. b% g8 e6 `" N) A$ }; h
传统青砖茶制茶流程
5 M# A; l$ y, }2 }8 F青砖茶源自青山的馈赠 过汉口，出襄阳，别赊店 南船北马交接 涉险翻越太行山 经伊林进入现蒙古国境内 又传入中亚和欧洲其他国家 茶商们备足两个月的粮食 闯荡生死未卜的大漠 漫漫长路 中国人用一步一个脚印 艰难成就万里茶道
9 W, D( d- M r8 f* x古城襄阳的临汉门（黄炎、杨琼 摄）
1 A0 q* |5 H1 ^3 \. ]/ H社旗赊店的山陕会馆（胡居凌 摄） - Q* B5 s6 Z( c2 L0 S6 l3 ]8 ^2 j
祁县昭馀古城的晋商老街（黄炎、杨琼 摄）
* g( v/ Y+ C" }& L( @! m8 r塞北咽喉张家口鸡鸣驿（黄炎、杨琼 摄）
) o; r% \5 n+ @二连浩特伊林驿站（黄炎、杨琼 摄）
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宁可三日无粮 不可一日无茶 & M7 t- C0 Y% E. t( W% T
一锅热腾腾的奶茶 浓缩着蒙古草原的风土人情 而熬制奶茶的重要原料 就是青砖茶 # o8 `0 e1 Q0 [1 l8 r
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万里茶道上 起初驮往蒙古草原的 多为散茶 后来，羊楼洞茶商将老青茶叶 倒入木架压榨器中 借杠杆之力压制成块 封白纸，粘红纸，上字号 是为“青砖茶”
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/ 视频 青砖茶的独门绝技 /
. y' H8 q8 C9 V8 W" ~道道精湛 造就了其茶叶的特殊性 越陈越醇不易变质 茶叶的长途运输，成为可能 清末羊楼洞茶工
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当中国青砖茶与蒙古鲜奶交融 口味醇厚的“咸奶茶” 愈加受到草原人民的青睐 后人又把奶酪、黄油、酥油 甚至牛肉干加入其中 使得蒙古奶茶更具风味
! R; ?1 Z6 u8 J* J' D旧时万里茶道上，运茶驼队经张家口，穿越蒙古 6 \. g: E0 x* i. `, S
历史上的青砖茶 在蒙古国可是硬通货 砖茶易货 因棱角分明 有"二四""二七""三九"之别 "二七"者，多为湖北产 即每件二十七块 每块四斤，约值六角左右 价高时 一块砖茶还可以换取一只羊 甚至一头牛
/ ?, C1 U* G8 X z/ @- ^旧时万里茶道上的商人和“川”字青砖茶 9 P+ v9 F2 E" r0 a& W/ a
在蒙古国人眼里 羊楼洞一度被认为是“茶叶圣地” “正货出羊楼洞” 一个“川”字执规立信 伸手一摸砖茶 沟壑三道，即为正品 “川”字茶由此走遍天下 8 @2 G& d$ }) u5 S+ U
“川”字青砖茶（汪孝文 摄）
" B+ Q. E- H N# J$ Y: i# p$ g以茶为媒 中蒙两国打开一条“飘着香味”的经济走廊 由万里茶道开启的 是贯通中西方物质文化交换的 国际大通道 也是繁荣两个半世纪的 国际古商道 " e" d7 d5 o5 Y9 J- c
清末运茶的“鸡公车”队伍 ! O, z! R) ~3 I m9 ]
如今 万里茶道依旧熠熠生辉 每年 超过五千吨的湖北青砖茶销往蒙古国 经济的增长，文化的交流，民族的交往 用一杯茶的方式得到了实现
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有良驹不怕路远 有益友不畏艰难
! L9 z! W/ L& S* N: Y2020年新冠肺炎疫情全球肆虐 在湖北人民最艰难的时刻 蒙古国在国内发起 “永久邻邦、暖心支持”行动 为支持中方抗击疫情募捐 并向中方赠送3万只羊 如今，3万只羊陆续抵达湖北
: L7 c# s2 f3 h, y; c1 t% p' r6 k习近平总书记对此高度评价 “蒙古国政府和人民对中国的宝贵支持和帮助 是中蒙两个邻国守望相助、同舟共济的生动诠释” 12月8日 为感谢蒙古国政府和人民对湖北人民的深情厚谊 湖北省向蒙古国捐赠部分防疫物资和生活物资 其中就包括深受蒙古人民喜爱的湖北产青砖茶 8 w; D2 I! n$ @* p
湖北省副省长肖菊华向蒙古国驻华大使巴德尔勒递交捐赠证书 : S0 M: S ]$ k1 a4 f& K
5 @' o q. D# g* T0 b! z4 ]4710公里的边界线 让中蒙两国紧密相连 一条绵延万里的茶道 又让湖北人民与蒙古人民交谊亲密 这500年的茶缘 历久弥香 / \0 d& h! Q' c
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驼铃声声 古道悠悠 茶香缕缕 “万里茶道”连结起中蒙商贸之桥 “一带一路”倡议和蒙古国“发展之路”倡议 深度交融 湖北和蒙古国的联系也更加紧密 华新水泥、中国十五冶、葛洲坝集团等企业 从湖北走进蒙古国 承接了前巴音钼矿选矿厂 蒙古水泥生产线 蒙古西部公路等一批重大工程项目 3 g$ {9 M& N) N# J1 V5 A' W7 F
中欧班列准备启程 " l* M. I2 j& _' I
从青山到江河 从大漠至草原 起搏跃动三百年的万里茶道 在新的时代怀着梦想延伸 万里茶道图（三空茂茂 手绘）
/ W: S9 q: C! n4 c2 e7 M9 p. E在走向世界的三百年中 湖北人的行囊里 一直装着那块沉甸甸的砖茶 山水的智慧让它胸襟广阔 草原的拥抱让它勇敢奋进 睦邻的守望让它行稳致远 山河陆海，百折不回 蒙古茶香，湖北“砖供” 这份“砖”情万里长 中蒙茶道千古通
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征集活动 12月8日
9 _- q, \8 f$ q$ _: P 湖北省人民政府向蒙古国捐赠 PCR检测仪、核酸检测试剂及配套物料 湖北产青砖茶和宜红茶 湖北捐赠给蒙古国的礼物上写什么？请你来定！
! Q: l( d+ r0 z# L X; ^; ~' T说出你的祝福语，有机会领取定制礼品 点击下方链接参与活动！ 1 W9 A1 ^0 R8 h3 ]; T2 b8 r
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发表于 2020-12-9 16:07:35
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