【我为群众办实事·融媒体公益行】3月8日，云峰山，跟随州日报女记者“云”采茶！

随州日报

  

    阳春3月，正值随县云峰山茶园早春有机茶采摘之际。悠悠春茶香伴随着云峰山美景，俨然一幅诗情画意的田园生活，不知此时的您心动没有？

    今天3月8日，国际妇女节。随州日报社组织女记者们，冒着绵绵春雨开展一场特别的融媒体走基层活动。带您“云”游随县洪山镇云峰山茶园暨随州神农茶业集团。赏茶场美景，体验采茶、制茶、茶艺，了解随州茶产业发展之路。

1、春雨中，茶园采茶

    上午10时15分，首先来到了茶场的游客接待中心。接待中心的停车场上已经停了许多大巴和私家车。茶场将采茶与旅游相结合，吸引了许多游客慕名前往。

    随州日报全媒记者陈云：这里是位于随县洪山镇的随州市神农茶叶集团。茶叶种植、加工贸易、采茶制茶体验、茶园游览观光、茶文化主题研学游……这里既有气势磅礴的万吨茶叶加工中心，也有集中连片的云峰山万亩茶园，这里既是种茶产茶的省农业产业化重点龙头企业，也是国家3A级景区万亩茶园风景区。

    随州日报全媒记者陈云：近年来，集团以“万亩茶园、研学休闲”为发展主旨，全面发展“三产融合”，打造茶业全产业链，多业态融合发展模式，助力乡村振兴。

    茶场景区讲解员裴星向游客介绍如何采茶。

    茶场景区讲解员裴星介绍：由于季节未到，目前茶树的嫩叶还未大量长出来。

    目前体验采茶的游客主要采摘龙井茶原料。至3月中下旬开始，公司茶园将陆续启动芽茶、龙井、毛尖茶原料的批量采摘。

    今年春天天气异常，新茶生长受到影响，但是公司旅游体验项目——云峰山万亩茶园景区旅游仍然旺盛。体验式采茶、制茶、品茶等活动，赢得游客络绎不绝。

    目前茶园正在完善旅游配套设施。图为建在万亩茶山上的游客餐饮中心——神农谷。

2、茶叶这样加工出来

    采摘来的茶叶鲜叶必须经过摊青，去除鲜叶的水分，才能再加工制茶。图为炒茶师傅查看采摘来的茶叶鲜叶的湿度。

    炒茶师傅将茶叶鲜叶里的无法制茶小叶子筛选出去。

    炒茶师傅手工杀青。

    制茶体验中心，游客们了解制茶流程。

    神农茶业集团副总经理介绍制茶工序：手工炒茶师傅先分批将少量鲜叶放入炒锅杀青、造型，再将多次杀青后的半成品茶叶集中放入炒锅内进行辉锅提香。

  【知识卡片】

    关于云峰山茶园、神农茶业集团

    座落于大洪山北麓云峰山的随州市神农茶业集团是一个集茶叶种植、加工、内外贸易、茶旅游、茶文化传播于一体的实业公司，是湖北省农业产业化重点龙头企业，也是随县洪山镇实施“乡村振兴”战略，打造“三产融合发展”的骨干企业之一。

    随州神农茶业集团现已联合茶农5000户，有茶园基地80000亩，具备年产各类茶叶5000吨的生产能力，产品多次荣获国际金奖、世界绿茶金奖、国际名茶金奖、中国名茶、湖北名牌等荣誉。

    云峰山万亩茶园山清水秀、气候宜人，土壤有机质丰富，富含锌、硒等微量元素，所产有机茶叶品质上佳。云峰山万亩茶园是全国30座最美茶园之一，还是国家AAA级风景旅游区，是人们休闲度假的神往之处、研学旅行的首选之地。

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