高新区市场监管分局全力做好高考食品安全保障工作

嗷小喵

    2021年高考将近，连日来，随州高新区市场监管分局结合党史学习教育，强化为民办实事的责任担当，对辖区内高考考点食堂及考点校园周边食品经营单位进行了全面检查。

    该局采取考试期间全程驻点巡查，动态监管的方式，重点检查了学校食堂落实疫情防控的情况。认真审查食堂在高考期间供应的菜谱，严格禁止对考生供应高风险食品；督促学校持续落实好疫情防控和食品安全的主体责任，严格落实疫情防控各项措施；督促学校严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，严格落实从业人员健康管理、食品采购查验和索证索票等制度；指导学校按要求做好食堂切配间、烹调间、备餐间、餐用具清洗消毒间、食品贮存间等各关键控制区域的管理；督促学校全面开展食品安全管理自查，彻底消除食品安全隐患，严防发生食品安全事故，确保师生饮食安全以及考试顺利进行。

    截至目前，已出动执法人员6人次，对考点食堂及其周边超市进行了全面检查。