随州高新区市场监管局开展节前食品检查 保障“舌尖上的安全”

水云之间

“五一”将至，连日来，随州高新区市场监管局积极开展节前食品安全大检查，全力维护良好的食品安全秩序，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员围绕景区（点）、大中型餐饮单位、农家乐、商圈超市等消费集中场所，聚焦节日期间人民群众消费量大的鲜肉类、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料、糕点、熟食类及散装食品等重点品种，认真查验食品安全主体责任是否落实到位、食品经营者资质是否合法、进货查验和索证索票是否完善、食品生产日期、保质期等标识内容是否齐全、是否存在销售过期食品行为等。针对检查中发现存在少数经营户主体责任落实不到位、没有亮证经营、进货票据不够规范完善等问题，现场要求立即整改，及时消除食品安全隐患。

检查期间，执法人员积极向食品经营者宣传讲解食品安全法律法规、食品加工及贮存、食品采购及分类放置、餐饮具清洁消毒、后厨清洁卫生等相关知识，督促引导食品经营者要进一步增强食品经营风险防控意识、诚信守法经营、严格落实主体责任，主动开展自查自纠，从源头消除食品安全隐患。

截至目前，该局累计出动执法人员20余人次，检查餐饮单位和超市50余家，暂未发现违法违规行为。

下一步，该局将继续加大食品安全检查力度，积极开展“回头看”，持续拧紧食品领域“安全阀”，织牢织密食品安全“责任网”，全力营造规范有序、安全放心的消费环境，让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。

编审：史磊蕾、熊 刚

编辑：钟克波、郭海洲

来源：随州高新区