食力守护 家校共监——随县新街镇中心学校开展食堂家长开放日活动

自由如风

  随州论坛讯（通讯员杨从平）为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通桥梁，让家长全面了解学校食堂管理与学生就餐情况，自数字食堂投入运行以来，新街镇中心学校坚持每月定期举办食堂家长开放日活动，邀请家长代表走进校园、走进食堂，零距离监督、沉浸式陪餐、全方位评议，以家校协同之力，守护学生“舌尖上的安全与健康”。
   活动现场，家长代表们在学校工作人员的带领下，有序走进学校食堂，先后参观食堂环境卫生、食材储存区、清洗加工区、烹饪操作间、食品留样柜等关键区域。工作人员全程细致讲解，向家长们展示数字食堂智能化管理流程，从食材采购验收、清洗加工、烹饪制作，到食品留样，每一个环节都严格规范、公开透明。家长们仔细查看食堂卫生状况、操作流程规范度、食材新鲜程度，认真翻阅食品采购台账、消毒记录、留样记录，全面了解学校食堂数字化、标准化、精细化的管理模式，切实感受学校对校园食品安全的严格把控。

   参观结束后，家长代表们与学生一同走进餐厅，开启陪餐体验。家长和孩子们同桌就餐，亲口品尝当日餐食，细细品味饭菜的口味、营养搭配，近距离观察学生就餐秩序、用餐习惯。热腾腾的饭菜、干净整洁的就餐环境、有序文明的就餐氛围，让家长们真切感受到学校在学生膳食保障上的用心与耐心，纷纷对餐食的营养均衡、口感品质给予肯定。

   就餐完毕后，学校组织家长开展调查问卷活动，家长们结合本次参观与陪餐体验，对学校数字食堂规范化管理、干净整洁的食堂环境、科学营养的菜品搭配、细致周到的服务给予高度评价，同时围绕菜品丰富度、营养配比等方面，提出了诸多宝贵的意见和建议。学校后勤主任李明阳认真倾听、详细记录，现场对家长提出的疑问逐一解答，并表示会及时梳理采纳合理建议，持续优化食堂管理与餐食服务，不断提升学生就餐满意度。

   每月常态化的食堂家长开放日活动，是新街镇中心学校落实校园食品安全监管、深化家校共育的重要举措。通过“看得见、摸得着、尝得到”的方式，让校园食堂从“幕后”走向“台前”，实现食堂管理全透明、食品安全全监督，既打消了家长对学生在校就餐的顾虑，也搭建起家校沟通的暖心桥梁。
  下一步，新街镇中心学校将以数字食堂为依托，持续常态化开展家长开放日活动，不断完善家校协同监管机制，严把食品安全关、营养健康关，用心做好每一餐，用爱守护每一位学生的健康成长，让家长放心、让社会满意。