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普通会员 TA的每日心情 | 开心 2021-3-25 16:41 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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发表于 2018-8-13 09:49:40
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补钾,你该学会这样“挑食”
提到补钾,很多人首先想到的是吃香蕉。然而,要想吃够3600毫克的钾,光靠吃香蕉怎么能够?要想补足钾,你需要学会这样“挑食”。
1
选择钾营养素密度高的水果
选水果时,不能只是看钾含量高低,而要看“钾营养素密度”,也就是用钾含量除以热量的值。
如果按照这个指标来衡量,100克香蕉含钾256毫克,热量为93千卡,钾营养素密度是2.75。如此计算,橙子的钾营养素密度是3.31,哈密瓜为5.59,木瓜为6.06,都比香蕉高。
2
常吃薯类和杂粮
土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高,还富含维生素C,对控制血压十分有益。
各种杂粮也是补钾高手,比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。
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