菌香飘溢振兴路 ——记随州塔儿山菌业有限公司技术负责人李胜

随州日报

　　随州日报全媒记者 滕锐 通讯员 夏洪存
　　随州乡村大地，浓郁的菌香正乘着乡村振兴的东风飘溢。这香气里，蕴藏着一位“新农人”用青春与智慧浇灌出的致富希望，他就是随州塔儿山菌业有限公司技术负责人李胜。而他的成长轨迹，正是市农业农村局“深挖人才第一资源”理念的生动实践——2024年全市37470名乡村振兴人才中，像李胜这样的农业农村科技人才达831人，共同构筑起乡村振兴的人才基石。
　　2014年，在深圳从事农产品市场管理的李胜，因牵挂家中年迈父母回到随州。本想短暂帮忙的他，却凭着对市场的敏锐嗅觉，嗅到了香菇产业蕴藏的巨大潜力。带着对家乡的眷恋，他毅然留下来，决心在这片熟悉的土地上，用香菇编织一条致富路。
　　返乡创业的路，从来不是坦途。传统香菇种植劳动强度大，年轻人不愿接手，老菇农日渐衰老。李胜至今记得那个寒冬雨天，为给168个菇棚盖膜，6个人在寒风冷雨中奋战3小时，浑身湿透如落汤鸡，寒意刺骨。但困难没有浇灭他的热情，在政府政策支持下，他不仅入选“头雁人才”培训计划，还多次参加农业农村局组织的行业培训，在一次次试验中摸索门道。2024年，全市像他这样接受系统培训的各类人才达1560人，509.5万元人才专项经费为这些“新农人”提供了成长养分。
　　功夫不负有心人。李胜不仅建起120余亩现代化香菇种植基地，还借助随州“科技特派员”制度，对接食用菌领域专家，将农业物联网系统引入菇棚，通过精准控制光照、湿度和温度，让香菇在最优环境中生长。他率先把春栽注水技术用于秋栽，推广免割袋大面积种植，大幅降低劳动成本。更值得一提的是，他研发的“香菇春种秋栽”模式，缩短了养菌周期，让花菇率提高15%，菇农收入增加20%，年推广量达1500多万棒，成为随州香菇产业的“增效密码”。
　　“一个人富不算富，大家富才是真的富。”李胜始终记着这句话。他推出“七统一分”管理模式，从租地规划到菌种供应，从技术指导到产品销售，为农户提供全流程服务。定期组织培训、邀请专家授课、带领农户实地学习，他手把手传授技术，还成立互帮小组，让大户带小户，形成抱团发展的合力。
　　为让农户没有销售顾虑，李胜在武汉海吉星物流园租下门店，打通鲜菇销售渠道。自家基地的香菇要卖，农户的鲜菇更要收，这一举措让农户种菇的劲头更足了。如今，他探索的“菌种厂+基地+农户”模式，带动100多人就业，辐射周边4000户菇农，创造产值4亿多元，让小小的香菇成了乡亲们的“致富伞”。而他的技术团队，也像随州众多优秀农业人才一样，通过人才纵横交流机制，将香菇种植技术推广到全省多地。
　　在随州，像李胜这样的“新农人”正成为乡村振兴的生力军。他们依托香菇学院等市校合作平台，带着知识、技术和情怀回到家乡，把小产业做成大文章，让乡村焕发新活力。而李胜，依然在香菇大棚里忙碌着。他说，要让这菌香飘得更远，让更多乡亲的日子过得红火。